Présentation Le prestigieux et luxueux Shangri-La Hôtel vous ouvre les portes de son restaurant : La Bauhinia. Le décor élégant et délicat est le reflet d’une harmonieuse fusion entre le charme d’Orient et d’Occident. Les murs aux tons vert céladon reflètent des motifs d’anciens manuscrits chinois peints sur de la soie. Le raffinement s’exprime dans les moindre détails. Prix (carte et menus)**Prix à la carte85€ Menu midi semaine48€  Prix des boissonsVerre de vinde 14€ à 28€ Bouteille de vinde 40€ à 290€ Bouteille d'eau plate10€ Demi-bouteille d'eau plate8€ | Le Chef vous suggère**EntréesAsperges pochées accompagnées de leur sabayon à l’orange - 31€ Tom Yam Kung : bouillon de volaille pimenté et parfumé à la citronnelle, crevettes, noix de coco, citron vert et coriandre fraîche - 28€ Yam Som’ O : salade de pamplemousse, crevettes, vinaigrette épicée, coriandre fraîche, cacahuètes et citron vert - 25€ PlatsPad Thaï aux crevettes : pâtes de riz sautées, crevettes, oeuf brouillé, pousses de soja, jus de tamarin, radis daikon, chou blanc, cacahuètes, ail et citron vert - 35€ Otak-Otak : papillote de cabillaud, tamarin, curcuma, feuille de kaffir, lait de coco, citron vert et basilic Thaï - 35€ Bavette black angus grillée avec duxelle de champignons, olives et câpres, écrasé de pomme de terre et herbes fraîches - 48€ DessertsBanane caramélisée : tapioca à la noix de coco fraîche, sirop vanille - 16€ Millefeuille au chocolat Sambirano, crème glacée à la menthe fraîche - 18€ Dim Sum Framboise : crème de pandan et à l’aloé vera, jus de framboises - 16€ Mots-clés Guide MICHELIN 2011, Salons privatifs, Groupes bienvenus, Vin au verreVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant La Bauhinia
Notes calculées à partir de 91 avis. GuidesGuide MICHELIN 2012 Distinctions
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