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Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

Situé entre Bastille et Nation, à deux pas du Faubourg Saint Antoine, L’Ebauchoir, bistrot gourmand vous offrira une cuisine raffinée, fine et délicate avec une très belle carte des vins de terroir.

Venez découvrir un mélange de sucré salé avec des épices et des vins bio, de quoi éveiller vos papilles !

Thomas le chef de cuisine et Thierry en salle vous accueilleront avec enthousiasme.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
0€
 
Menu midi semaine
12€ - 25€
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Le Chef vous suggère**

Entrées

Terrine de foie de volaille, figue et abricots - 8,00 €

Oeufs pochés aux asperges vertes et sauce aux cèpes - 15,00 €

Foie gras de canard poêlé, purée de mangue aux xérès - 17,00 €

Plats

Calamars poêlés, crème langoustine, risotto à l'encre - 17,00 €

Selle d'agneau, jus cardamome, aubergine, parmesan - 18,00 €

Côte de veau cuite tout doucement, jus de viande et beurre noisette - 24,00 €

Desserts

Terrine de gâteau de riz grand-mère - 7,00 €

Millefeuilles au caramel, glace caramel au beurre salé - 7,00 €

Vacherin glacé au citron et marmelade - 7,00 €

Mots-clés
Terrasse , Bio, Vin au verre, Pudlo, ...
, Bottin Gourmand, Lebey, Mignot, Anglais parlé, Gault Millau 2011

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant L'Ebauchoir

8,1/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 44 avis.

Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Paris - Décembre 2011

Catégorie :
Cuisine française Paris - Janvier 2012
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