Présentation Situé entre Bastille et Nation, à deux pas du Faubourg Saint Antoine, L’Ebauchoir, bistrot gourmand vous offrira une cuisine raffinée, fine et délicate avec une très belle carte des vins de terroir.
Venez découvrir un mélange de sucré salé avec des épices et des vins bio, de quoi éveiller vos papilles !
Thomas le chef de cuisine et Thierry en salle vous accueilleront avec enthousiasme.
Prix (carte et menus)**Menu midi semaine 12€ - 25€ Formule 1 (du mardi au vendredi) 12€ Entrée / Plat ou Plat / Dessert Formule 2 (du mardi au vendredi) 13.50€ Entrée / Plat / Dessert Formule 3 (du mardi au samedi) 22.50€ Entrée / Plat ou Plat / Dessert Formule 4 (du mardi au samedi) 25€ Entrée / Plat / Dessert | Le Chef vous suggère**EntréesTerrine de foie de volaille, figue et abricots - 8,00 € Oeufs pochés aux asperges vertes et sauce aux cèpes - 15,00 € Foie gras de canard poêlé, purée de mangue aux xérès - 17,00 € PlatsCalamars poêlés, crème langoustine, risotto à l'encre - 17,00 € Selle d'agneau, jus cardamome, aubergine, parmesan - 18,00 € Côte de veau cuite tout doucement, jus de viande et beurre noisette - 24,00 € DessertsTerrine de gâteau de riz grand-mère - 7,00 € Millefeuilles au caramel, glace caramel au beurre salé - 7,00 € Vacherin glacé au citron et marmelade - 7,00 € Mots-clés Terrasse , Bio, Vin au verre, Pudlo, ... , Bottin Gourmand, Lebey, Mignot, Anglais parlé, Gault Millau 2011
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant L'Ebauchoir
| Qualité mets |
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| | Rapport qualité / prix |
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Notes calculées à partir de 44 avis.
Distinctions
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