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Présentation

L'Angle du Faubourg, restaurant gastronomique français vous ouvre ses portes.

Venez découvrir un cadre contemporain et chaleureux où vous partagerez un bon repas pour vos repas d'affaires ou en tête à tête.

Côté cuisine, le chef s'applique à proposer une carte sans cesse renouvelée accompagnée par un choix de vins établie par les Caves Taillevent.


Prix *

Menus midi semaine : 38,00 €
Menus soir semaine : 75,00 €

Mots-clés

Salons privatifs, Groupes bienvenus, Droit de bouchon, Vin au verre, ...

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* : Les prix sont susceptibles de changer.

Le Chef vous suggère

Entrées

Raviole de pecorino, fin velouté crémeux de brocolis à la noisette - 18,00 €

Cappuccino de « Butternut », royale de pralin et gressin au vieux jambon 18 €

Foie gras de canard confit à l'ancienne "sel et poivre", mousse de dattes séchées à l'orange - 26,00 €

Plats

Dos de bar doré sur la peau, bouillon d’artichaut au parfum de coriandre et d’orange 38 €

Quasi de veau rôti au lard paysan, raviole de champignon de Paris et panisse croustillant 36 €

Pot au feu de pigeonneau rosé, croûton de farce fine 39 €

Desserts

Croustillant au chocolat « Manjari » et thé Macha, glace caraïbe et whisky 12 €

Poire « Williams » pochée au café et son biscuit aux amandes, glace au thé 12 €

Fraîcheur croquante d’ananas au basilic, pomelos et Granny Smith vanillés, sorbet citron 13 €

Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Paris - Décembre 2009

Catégorie :
Cuisine française Paris - Janvier 2010
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Dans les guides et la presse

Le Guide Michelin *

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant L'Angle du Faubourg

Note globale
Accueil / Service
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Propreté
Recommandation
Rapport qualité / prix

Ces notes sont calculées à partir de 199 Avis

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Nouveautés

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