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Présentation

A deux pas du Boulevard Malesherbes et de la place Wagram, Philippe DETOURBE vous accueille dans un excellent restaurant de quartier offrant un cadre rétro et une ambiance feutrée.
Une cuisine raffinée vous surprendra, crème mousseuse de cèpes, julienne de jambon serrano, Parmentier de boudin noir aux pommes fruits et pour finir Macaron au chocolat, glace banane flambée.
L'Ampère saura vous séduire aussi bien pour un dîner d'affaires que pour un dîner romantique.


Prix

Menu : Entre 25 et 50 €
Carte : Moins de 25 €

Le Chef vous suggère

Entrées

Carpaccio de tête de veau ravigote, salade de mâche

Foie gras de canard mariné à cru, marmelade d'oranges et poivre

Ravioles d'épinard et ricotta, émulsion aux noix

Plats

Riz crémeux aux écrevisses, tuiles de parmesan

Confit de canard, pommes rissolées

Saint Jacques poêlée aux lentilles, jus de crustacés

Desserts

Nage d'agrumes au miel, sorbet citron vert

Feuilleté aux poires, glace fromage blanc, caramel laitier

Bonbons de dattes croustillants, glace pain d'épices

Dans les guides et la presse

Gault-Millau
Guide du Routard
Guide Lebey
Guide Champerard

Les avis des clients

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Note globale
Accueil / Service
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Recommandation
Rapport qualité / prix

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