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Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

Dessirier, établissement du groupe Michel Rostang, vous accueillera dans un lieu original au coeur du 17ème arrondissement. Entièrement rénové, le restaurant affiche désormais des oeuvres d'art: le tableau «Paline et Moi» de Serge Mendjisky, des œuvres de Muhl ou encore le bronze d’Arman «Les Trombones».

Dans les assiettes, rien ne change avec une cuisine plus que jamais dédiée à l'océan. Vous y dégusterez des produits d'une grande fraîcheur comme les poissons entiers de la pêche du jour ou le... Lire la suite gratin de macaronis au homard... Le tout exécuté avec brio par le Chef Olivier Fontaine.

Cette brasserie marine est devenue l'un des plus célèbres restaurants de poisson de Paris.


Prix (carte et menus)**

E/P ou P/D 38€ - E/P/D 46€
E/P ou P/D 38€ - E/P/D 46€
E/P ou P/D 38€ - E/P/D 46€
E/P ou P/D 38€ - E/P/D 46€
75€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Pressé de foie gras, champignons des bois et châtaignes - 26€

Tartare de Dorade et Saint-Jacques aux Huîtres, vinaigrette de carottes au Xérès - 28€

Gratinée de moules de Bouchots, épinards et épices Satay - 22€

Plats

Merlan Colbert, sauce tartare et riz grillé - 31€

Noix de Saint-Jacques rôties, lentilles au vin jaune et saucisse de Morteau - 37€

Civet de chevreuil, garniture grand-mère et linguini au beurre - 44€

Desserts

Crumble aux coings caramélisés, sorbet poire et craquant tulipe - 12€

Millefeuille crème légère vanille, sauce caramel beurre salé (à commander en début de repas) - 14€

Tarte tiède au chocolat, glace Marsala (à commander en début de repas) - 12€

Mots-clés
Animaux bienvenus, Restaurants Michel Rostang, Guide MICHELIN 2010, Gault Millau 2011, ...
, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Dessirier

7,7/10
En hausse
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 59 avis.

Guides

Guide MICHELIN 2011


Distinctions


Catégorie :
Poissons et fruits de mers Paris - Janvier 2012

Catégorie :
Poissons et fruits de mers Paris - Janvier 2012
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