Chez les Anges

54 boulevard de la Tour Maubourg 75007 PARIS Plan
Restaurant Gastronomique
Cuisine française
Menu : Entre 25 et 50 €
Carte : Entre 25 et 50 €
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A deux pas de l'Hôtel des Invalides, le restaurant Chez les Anges vous ouvre ses portes. Vous dégusterez votre repas dans un cadre très contemporain. Fraîchement ouvert, ce restaurant a imaginé un style très épuré avec une décoration moderne aux couleurs sobres pour les murs et le mobilier : blanc, gris, noir, métal. Seules les différents luminaires de couleurs égaient la pièce et notamment le vaste comptoir. Le Chef vous propose des mets actuels raffinés à l'aide de produits d'une grande fraîcheur. Hidenori Kitaguch (formé par monsieur Guilloüet puis monsieur Guichard, chez Jamin) revisite avec brio et originalité la cuisine gastronomique française.

A savourer : le cabillaud façon morue cuit à la plancha et salade de carottes ou le foie de veau taillé en tranche épaisse et julienne de poireaux frits ou encore le gigot d'agneau rôti et aubergines confites.