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Quartier / Lieux remarquables

Présentation

Le restaurant Buisson Ardent vous accueille dans cet ancien relais de poste ayant conservé tout son charme de l'époque. Avec les boiseries et les fresques murales, il règne en ces lieux une atmosphère chaleureuse et confortable.

Le Chef Arnaud Vansanten et son équipe vous attendent dans cet établissement au décor typiquement parisien pour vous faire découvrir un menu «terroir», idéal pour ravir les papilles des amateurs de la vraie cuisine bistrot à la française.

Pour accompagner votre repas,... Lire la suite vous pourrez choisir un vin parmi la sélection de Jean-Thomas, conseillé par Jean-Michel Deluc, son ami maître sommelier et ancien Président des Sommeliers de Paris Ile de France.


Prix (carte et menus)**

Menu midi semaine
17.90€ - 20.90€
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Menu midi week-end
26€ - 28.50€
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Menu soir semaine
32.10€ - 35€
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Menu soir week-end
32.10€ - 35€
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Prix des boissons

Verre de vin
de 4.90€ à 9.50€
Bouteille de vin
de 25€ à 70€
Bouteille d'eau plate
6€
Demi-bouteille d'eau plate
4€
Coupe de champagne
9€
Café
2.80€

Le Chef vous suggère**

Uniquement sur formule : voir section prix.

Entrées

Terrine de lapin, chutney de figue aux épices douces

Caillé de brebis au piment d’espelette, fenouils et pignons de pin grillés

Soupe crémeuse de châtaignes, trompettes et gésiers de canard confits

Plats

Filet de rascasse à la plancha, topinambours au chorizo et jus safrané

Caille rôtie en cocotte, potée de chou et champignons au lard fumé

Souris d’agneau confite à la sauge, polenta crémeuse aux fruits secs

Desserts

Soupe de chocolat, crumble au cacao et glace vanille

Cappuccino de fruits exotiques à la citronnelle, espuma au lait de coco et frites de bananes plantain

Sablé aux pommes confites et raisins secs, caramel de balsamique et glace cannelle

Mots-clés
Terrasse , Salons privatifs, Groupes bienvenus, Vin au verre, ...
, Bar, Ambiance musicale, Wifi, Climatisé, Wifi gratuit, Anglais parlé, Privatisable, Mois Gourmand, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Le Buisson Ardent

8,3/10
En hausse
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 128 avis.

Guides

Guide Gault Millau 2012


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Paris - Janvier 2012

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Cuisine française Paris - Janvier 2012
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