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Présentation

La cuisine authentique d'Ouzbékistan au coeur de paris, ville mythique comme Samarkand, Boukhara, Khiva est à porté de fourchette au 53 rue Amelot dans le 11ème.

La cuisine exotique y est délicatement parfumée est préparée par un ex-chef cuisinier de l'Hôtel Intercontinental de Tashkent.

L'accueil est assuré par Saidjon & Andrey. Venez déguster des plats traditionnels Ouzbek : plov, samsa, manti, lagman... accompagnés de thé aux épices de Boukhara.


Prix *

Menus midi semaine : 12 €
Menus midi week-end : 12 €
Menus soir semaine : 23,50 € - 27 €
Menus soir week-end : 23,50 € - 27 €
Prix à la carte (entrée, plat, dessert) : 5-7 euros /12-14 euros/6-6.5 euros

Mots-clés

Groupes bienvenus, Gay Friendly, Salon de thé, Soirée à thème, ...

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* : Les prix sont susceptibles de changer.

Le Chef vous suggère

Entrées

Samsa : Potiron, épinard ou agneau (selon la saison): pâte feuilletée cuite au four (2 pièces) - 6,50 €

Shourpa : Bouquet des goùts de jardin, chaud et nourrissant, agneau, poivron, tomate, et pommes de terre - 7 €

Salade Tamerlan : Aubergine grillée, tomate, concombre, oignon, fromage feta, épices de la montagne - 7 €

Plats

Plov : Fameux plat traditionnel ouzbek à la base de riz, agneau, carotte, pois chiches, parfumé aux épices - 12 €

Chuchvar : Petits raviolis préparés à la façon ouzbèke, servis avec de la sauce de Turkestan - 14 €

Hanoum : Lasagne ouzbèke cuite à la vapeur (agneau, pommes de terre, potiron selon la saison), servie avec du riz, de la sauce Turkestan et des herbes de montagne - 12 €

Desserts

Chak-Chak : gâteau croquant au miel et aux noix - 6,50 €

Gâteau Emir de Boukhara : pâte feuilletée, raison, noix et miel - 6,50 €

Coupe Samarkand : 2 boules de glace, fruits frais et coulis de chocolat et caramel - 6,50 €

Distinctions


Catégorie :
Autres Paris - Décembre 2009

Catégorie :
Autres Paris - Décembre 2009
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Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Boukhara Amelot

Note globale
Accueil / Service
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Propreté
Recommandation
Rapport qualité / prix

Ces notes sont calculées à partir de 20 Avis

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