Restaurant Boukhara Paris
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restaurant Boukhara

Boukhara


53, rue Amelot 75011 Paris Plan
Restaurant Traditionnel
Autres
Menu : Moins de 25 €
Carte : Moins de 25 €
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La cuisine authentique d'Ouzbékistan au coeur de paris, ville mythique comme Samarkand, Boukhara, Khiva est à porté de fourchette au 53 rue Amelot dans le 11ème.

La cuisine exotique y est délicatement parfumée est préparée par un ex-chef cuisinier de l'Hôtel Intercontinental de Tashkent.

L'accueil est assuré par Saidjon & Andrey. Venez déguster des plats traditionnels Ouzbek : plov, samsa, manti, lagman... accompagnés de thé aux épices de Boukhara.
Le Chef vous suggère

Entrées

Samsa : Potiron, épinard ou agneau (selon la saison): pâte feuilletée cuite au four (2 pièces) - 6.50

Shourpa : Bouquet des goùts de jardin, chaud et nourrissant, agneau, poivron, tomate, et pommes de terre - 7.00

Salade Tamerlan : Aubergine grillée, tomate, concombre, oignon, fromage feta, épices de la montagne - 7.00



Plats

Plov : Fameux plat traditionnel ouzbek à la base de riz, agneau, carotte, pois chiches, parfumé aux épices - 12.00

Chuchvar : Petits raviolis préparés à la façon ouzbèke, servis avec de la sauce de Turkestan - 14.00

Hanoum : Lasagne ouzbèke cuite à la vapeur (agneau, pommes de terre, potiron selon la saison), servie avec du riz, de la sauce Turkestan et des herbes de montagne - 12.00



Desserts

Chak-Chak : gâteau croquant au miel et aux noix - 6.50

Gâteau Emir de Boukhara : pâte feuilletée, raison, noix et miel

Comment venir

Transports en commun
Métro Chemin Vert
Paiements acceptés

Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Chèque
Services

Accès handicapé
Climatisation
Anglais parlé
Groupes

Restaurant privatisable : Oui
Taille maximale pour un groupe : 30
Autres infos

Heures d'ouverture
12h00-15h30/19h00-23h00
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