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Date

Présentation

Classé Monument Historique, le Bouillon Racine perpétue l'ambiance unique du Paris des années 1900.
Cette célèbre brasserie vous fera voyager à travers le temps et les sens grâce à une cuisine mélangeant des saveurs actuelles et traditionnelles, ainsi que son décor ou les murs sont entièrement habillés de miroirs, vous pourrez également admirer les mosaïques de marbre et les vitraux peints.


Prix *

Menus midi semaine : 15.50€-29€
Menus midi week-end : 29€
Menus soir semaine : 29€
Menus soir week-end : 29€
Prix à la carte (entrée, plat, dessert) : 40€

Mots-clés

La Sorbonne, Gault&Millau, Guide MICHELIN 2009, Bâtiment classé, ...

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* : Les prix sont susceptibles de changer.

Le Chef vous suggère

Entrées

Carpaccio de boeuf au basilic et jus de citron - 7,50

Les 12 escargots - 14,50

Foie gras de canard maison à la fleur de sel de Guérande - 15,50

Plats

Soupe de poissons de roche et crustacés, croûtons, rouille et gruyère râpé - 8,00

Pavé de saumon cuit à la peau, flan de potirons - 16,00

Cochon de lait farci et rôti à la broche, pommes purée maison au lard fumé - 17,50

Desserts

Assiette de sorbets artisanaux : Raisin, citron feuille de menthe, pêche de vignes - 7,50

Glaces artisanales Tradition : Vanille Bourbon gousse de Madagascar, café Brésilien, Chocolat Grand Cru Araguani - 7,50

Coupe Mojito Royal : Sorbet citron feuille de menthe, rhum blanc et Champagne - 10,50

Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Paris - Juin 2009

Catégorie :
Cuisine française Paris - Juin 2009
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Dans les guides et la presse

Gault Millau, Michelin

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Bouillon Racine

Note globale
Accueil / Service
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Propreté
Recommandation
Rapport qualité / prix

Ces notes sont calculées à partir de 24 Avis

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