Restaurant Baretto (Hôtel de Vigny) Paris
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Restaurant Baretto (Hôtel de Vigny)

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restaurant Baretto (Hôtel de Vigny)

Baretto (Hôtel de Vigny)



9-11, Rue Balzac 75008 Paris
Gastronomique
Cuisine française
Menu : Entre 50 et 75 €
Carte : Entre 50 et 75 €

Tags : Déjeuner/dîner d'affaires

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A deux pas des Champs-Elysées et de l'Etoile, le « Baretto » restaurant gastronomique de l’Hôtel de Vigny saura vous séduire.

Dans un cadre raffiné (l’Hôtel de Vigny est membre des Relais et Châteaux) le chef Patrick Marteau vous proposera une cuisine fine et subtile avec une carte renouvelée tous les mois. Sans oublier une superbe sélection de vins.

Il s’agit là d’un restaurant chaleureux où discrétion et professionnalisme riment avec précision, notamment pour vos repas d’affaires.

Enfin, profitez des jeudi soir pour vous détendre pendant le dîner au son de la harpe d’Hélène Silvie...
Le Chef vous suggère

Entrées

Croustillant de tartare de Dorade au sésame, sauce soja, salade de roquette aux tomate cerise et gingembre confit - 20,00 Euros

Rosace d'asperges vertes aux queues d'ecrevisse, vinaigrette maraichère croquante - 19,00 Euros

Courgette Fleurs farcies à la ricotta et basilic, vinaigrette de tomate et Xérès - 22,00 Euros



Plats

Risotto "Arborio" crémeux au parmigiano reggiano selon le marché du jour - 39,00 Euros

Pavé de saumon en croûte de pistou, huile balsamique, mille feuille d'artichauts et tomates - 28,00 Euros

Château filet de boeuf grillé, sauce mignonnettes, accompagné de carottes fanes confites à la coriandre - 30,00 Euros



Desserts

Chariot de Pâtisseries du "Chef" - 12,00 Euros

Crèmes Brûlées "Maison" à la Gousse de Vanille "Bourbon" et sa poire rôtie à la Williamine - 12,00 Euros

Soufflé aux Oranges Confites et Grand-Marnier MF - 13,00 Euros

Comment venir

Transports en commun
Métro Georges V

Parking à proximité
Parking privé

Indications particulières
Tous les jeudi soir venez diner au son de la harpe d'Hélène Silvie.
Paiements acceptés

Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Carte American Express, Chèque
Services

Voiturier
Accès handicapé
Climatisation
Anglais parlé
Groupes

Restaurant privatisable : Oui
Taille maximale pour un groupe : 45
Autres infos

Heures d'ouverture
Pour le Déjeuner/Dîner : de 12h00 à 22h30 en service continu
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