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Quartier / Lieux remarquables

Réservation en ligne Avantage LaFourchette
Présentation

Venez découvrir le Bar à Manger, dans le quartier des Halles.
Vous serez accueillis reçu dans un décor très chaleureux aux murs de pierres apparentes, avec une belle mezzanine.

Vous apprécierez l'accueil qui vous sera réservé et la cuisine inventive du Chef qui ravira vos papilles.

ATTENTION : le restaurant n'assure pas les places en terrasses car elles sont attribuées par ordre d'arrivée.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
40€
 
Menu midi semaine
14.50€ - 34€
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Menu midi week-end
14.50€ - 34€
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Menu soir semaine
34€
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Menu soir week-end
34€
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Le Chef vous suggère**

Entrées

Velouté à la châtaigne, gambas panée au pain d'épices - 9€

Crème brulée au foie gras, compote de pomme au madère, langue de chat au sésame - 11€

Fricassée d'escargots de Bourgogne persillés, mousse de topinambourg, glace persil - 10€

Plats

Filet de Saint Pierre, petit lait à la vanille bourbon, risotto Vénéré - 21€

Magret de canard au piment d'espelette, aubergines rôties à l'ail et basilic, oignons rouges confits au porto - 22€

Carré de porc Duroc de Batallé au thym et curry, écrasé de pomme de terre aux olives - 19€

Desserts

Cheese cake original au chocolat et cookie, glace au chocolat - 9€

Soufflé chaud du moment, et son sorbet - 9€

Banoffee, spéculos, mascarpone à la banane, glace au caramel laitier - 9€

Mots-clés
Romantique, Familial, Entre amis, Terrasse , ...
, Traiteur, Cocktail, Anniversaire, Groupes bienvenus, Enterrement de vie de jeune fille, Enterrement de vie de garçon, Baptême, Communion, Soirée à thème, Bar Mitzvah, Déjeuner/dîner d'affaires, A volonté, Enfants bienvenus, Animaux bienvenus, Ambiance musicale, Anglais parlé, Mariage non dansant, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant BAM (Bar à Manger)

8,1/10
En hausse
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 304 avis.

Guides

Guide Gault Millau 2012


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Paris - Janvier 2012

Catégorie :
Cuisine française Paris - Janvier 2012
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