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Présentation

Loin des sentiers à la mode, Augusta vous propose une cuisine de poissons et crustacés « qui ont vu la mer » revisitée avec talent sans oublier l'authentique Bouillabaisse aux pommes de terre.

Vous apprécierez ce restaurant discret et charmant, que du bien être !


Prix

Carte : Entre 75 et 100 €

Le Chef vous suggère

Entrées

Ravioles de homard bleu à la citronnelle - 47 euros

Croustillant de langoustines à la menthe, sauce soja sucrée-salée - 36 euros

Gravelack de saumon "sauvage" aux baies, méli-mélo de légumes à la savora - 28 euros

Plats

Barbue pochée et shiitaké, jus de volaille corsé - 48 euros

Langoustines "8/10" dorées et artichauts poivrade au miel des montagnes - 59 euros

Filet de bar enveloppé d'aubergines, sauce vierge et poivrons - 49 euros

Desserts

Gratin d'abricots au Drambuie - 14 euros

La truffe au chocolat tiède - 14 euros

Sablé aux fruits rouges - 14 euros

Dans les guides et la presse

Pudlowski 2007, Champerard 2007, Lebey 2007...

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Augusta

Note globale
Accueil / Service
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Propreté
Recommandation
Rapport qualité / prix

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