A une heure de Paris, niché dans un magnifique parc de 10 ha d'où s'envolent les montgolfières, cet imposant château du XVIIIe siècle offre à ses hôtes le luxe d'un point de vue unique sur les ruines médiévales voisines. D'un côté, la terrasse fait face au remarquable pont à deux galeries qui ajoute à la majesté du site. De l'autre, la tour carrée du château laisse s'échapper un chemin qui mène à la piscine. Mobilier de style dans certaines chambres, table appréciée des fins gourmets et, dans les... Lire la suite chemins de garde souterrains, quelque 10000 bouteilles de grands crus. Une superbe adresse au calme dans la campagne champenoise.

Prix

Menu : Entre 50 et 75 €
Carte : Entre 50 et 75 €

Le Chef vous suggère

Plats

Beignets de langoustines en croûte de kadaïf, ravigote aux câpres.

Blanc de saint pierre grillé risotto, coques et pousses de soja, infusion de laitue de mer.

Canette de barbarie laquée au miel d'épices, en deux services.

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