Restaurant 16 Haussmann Paris
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restaurant 16 Haussmann

16 Haussmann


16, Boulevard Haussmann 75009 Paris Plan
Restaurant Tendance
Cuisine française
Menu : Entre 25 et 50 €
Carte : Entre 25 et 50 €
Pour réserver directement votre table, cliquez-ici

Le restaurant 16 HAUSSMANN est une adresse incontournable pour tous ceux qui veulent se détendre au sein d'un décor parisien cosy mêlant à la fois tradition et modernité : rayures Bayadère bleu roi avec des drapés ocres et de superbes meubles en acajou...

Michel Hache, le chef français réputé pour l'originalité et la variété de ses combinaisons culinaires, y propose une cuisine inventive et sophistiquée.

A déguster : tarte fine, foie gras poêlé, pommes caramélisées au pain d'épices, quasi de veau fondant, asperges et lard paysan. Faites vous plaisir avec la sphère de chocolat "surprise"...
Le Chef vous suggère

Entrées

Oeufs coque à la crème d'épices et caramel de Xérès

Ravioles de langoustines, velouté de crustacés au basilic

Croustillant de gambas, fenouil, gingembre et soja



Plats

Dos de cabillaud rôti, « pack choï » et caviar d'Avruga

Bar rôti sur la peau croustillante, tartine de chapelure provençale

Suprême de volaille farci au « cotton cheese » poudre de noisette et jus court



Desserts

Praline croustillante, sauce et glace café

Moelleux au chocolat Caraïbes et cacao amer

Délice chocolat passion, sorbet passion

Comment venir

Transports en commun
Métro : Chaussée d'Antin
Paiements acceptés

Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Carte American Express
Services

Voiturier
Terrasse
Accès handicapé
Climatisation
Groupes

Restaurant privatisable : Oui
Taille maximale pour un groupe : 100
Autres infos

Heures d'ouverture
12h00-14h30 / 19h00-22h30
Fermé le samedi midi et le dimanche

Jours de fermeture
15 jours en août et jours fériés
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