Présentation Este restaurante se ubica en el lujoso Hotel de cinco estrellas, Gran Melia Victoria y ofrece a sus comensales un servicio de calidad que vela por la comodidad y bienestar de sus clientes. Prix**Menu :Entre 25 et 50 €Carte :Entre 50 et 75 € | Le Chef vous suggère**EntréesLáminas de atún rojo del Mediterráneo y virutas de queso curado Mahonés con salsa de ñoras en aceite de oliva virgen Ensalada tibia de langostinos aderezada con vinagreta de trufas y brotes tiernos de lechugas sobre abanico de aguacate Tarrina de foie en capeado de queso fresco y láminas de membrillo en cordón de caramelo de agridulce PlatsCorte de lubina en suquet de pescado ligado al azafrán, rombos de patata al aceite de oliva y verduras salteadas con mejorana Solomillo de ternera con cinturón de hojaldre horneado en salsa de trufas de primavera servido con puré de humus y verduras frescas salteadas Filetes de lenguado rellenos de dados de langosta con champiñones y puerros blancos en salsa de sobrasada DessertsMousse de requesón cremoso con salsa de mango y miga de bizcocho de chocolate y frutos secos Sopa templada de almendras con cous-cous de chocolate blanco y sorbete de piña Hojaldre de manzanas verdes con helado de pasas y ron servido con crema de vainilla Mots-clés Romantique, Familial, Entre amis, Terrasse Voir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. |
Les médias en parlent Comment ça marche ? Lafourchette recrute
© LaFourchette.com. Tous droits réservés 2011.
Déclaration CNIL n°1575793
La Fourchette SA, 20, rue du Sentier 75002 Paris