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Restaurant L'Exaequo

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L'Exaequo 3.795 24
L'Exaequo
11 rue Bigot 30900 Nîmes
24 avis
Tendance - Cuisine française
restaurant L
L'Exaequo
11 rue Bigot 30900 Nîmes
24 avis
Tendance - Cuisine française
restaurant L
L'Exaequo
11 rue Bigot 30900 Nîmes
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Tendance - Cuisine française
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L'Exaequo
11 rue Bigot 30900 Nîmes
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Tendance - Cuisine française
restaurant L
L'Exaequo
11 rue Bigot 30900 Nîmes
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Tendance - Cuisine française
restaurant L
L'Exaequo
11 rue Bigot 30900 Nîmes
24 avis
Tendance - Cuisine française
restaurant L
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Présentation

L’Exaequo vous accueille à deux pas des Arènes de Nîmes dans un cadre harmonieux.

Ambiance contemporaine et décor tendance, cet établissement fera le bonheur de ceux qui apprécient la créativité sous toutes ses formes. Sa cuisine inventive utilise les produits frais du marché.

En été, goûtez à la fraîcheur du patio arboré.


Prix (carte et menus)**

Menus midi semaine :

Menu minute du marché : E/P ou P/D 14 € - E/P/D 18 € - Plat : 11€ / Menu carte midi et soir 2 plats : 22€ / Menu Exaequo : 3 plats 28€ / Carte Blanche : 4 plats : 34€

Prix à la carte (entrée+plat+dessert) :

45 €

Le Chef vous suggère**

Entrées

Carpaccio de Saint Jacques marinées au galanga et mangue

Queues de crevettes juste saisies sur un rouleau d'avocat et écume cocktail

Filets de caille en habit blanc, chutney de melon et salade d'été

Plats

Goujonnettes de plie en papillote de fleurs de courgette, sauce vierge acidulée

Magret de canard rôti, les cuisses en moussaka et légumes du soleil

Porcelet : carré caramélisé au vinaigre de cacao, le jambon au lait de coco

Desserts

Clafoutis de cerises aux amandes, glace au yaourt

Rafraîchissement d'abricots à la verveine et glace spéculos

Pana-cotta de chocolat au lait sur un confit de figues, craquant de praliné

Mots-clés
Jardin, Salons privatifs, Oenothèque - Bar à vins, Climatisé, ...
, Pudlo, Bottin Gourmand, Anglais parlé, Accès handicapé, Patio, Privatisable, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant L'Exaequo

7,6/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 24 avis.

Guides

Guide MICHELIN 2011


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Nimes - Juillet 2011
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