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Le Chef vous suggère Entrées Foie gras de canard poché au vin rouge de Maury, sur un pain d'épices maison rôti, bouillon acidulé au Chasselas et Galanga - 11,00 euros Encornets farcis aux pieds d'agneau sur concassé de tomates aux saveurs de Provence - 9,00 euros Saint-Jacques simplement rôtie sur un naturel coquant d'artichauts violets et de cèpes agrémenté de truffe blanche, pistou de roquette - 11,00 euros Plats Pavé de loup sauvage de Méditerranée glacé au champagne, sur un lit de poireaux, cèpes, chanterelles et petites asperges aux herbes - 21,00 euros La poitrine de pigeon d'Anjou cuite en température, servie dans une figue rôtie, la cuisse mi-fumée confite sur une pomme de terre fondante et le foie sauté en salade - 21,00 euros Rôti de noix de veau de lait en écrin d'herbes, caviar de cèpes et d'aubergines, spaghettis sur l'idée d'une carbonara, tomates cerise confites - 21,00 euros Desserts Bombe caramel mou au beurre à la compotée de poire relevée à la cardamome, biscuit aux noix de cajou - 8,00 euros Soufflé au chocolat minute; sorbet cassis - 8,00 euros Parfait glacé au pain d'épices, figue rôtie - 8,00 euros | Comment venir Transports en commun Bus ligne 25 Parking à proximité Oui Paiements acceptés Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Carte American Express, Chèque Services Accès handicapé Climatisation Anglais parlé Groupes Restaurant privatisable : Oui Taille maximale pour un groupe : 100 Autres infos Heures d'ouverture 12h00-13h30/20h00-21h30 | Critique - Dans la Presse Le Guide Michelin Gault & Millau Guide Hubert Terre de Provence New Riviera Magazine Elle Côte d'Azur Nice Matin |