Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

Grande cuisine et raffinement, pour vos envies gourmandes.
Une carte de très beaux poissons frais et crustacés vivants, arrivages journaliers des ports de pêche.


Prix (carte et menus)**

Menu des Viviers a 29 euros hors boissons
55€

Le Chef vous suggère**

Entrées

La salade de crevettes et homard cuits au court-bouillon, pomme sauvage et céleri rémoulade parfumé à l’huile de truffe - 18€

La terrine de foie gras aux figues et pain d’épices en poudre - 19€

La verrine de gibiers du moment - 12€

Plats

L’aile de raie cuite meunière, moelleux de pommes de terre à la ciboulette et chlorophylle de persil - 26€

La fricassée de homard et pâtes à l’ancienne liées au jus de champignons sauvages et coquillages, tomates confites et pousses d’épinards - 35€

Les St-Jacques poêlées sur un lit de butternut squash, maki de chou vert et cappuccino de chataîgnes - 27€

Desserts

Paris-Brest - 10€

Soufflé au Grand Marnier - 12€

Croustillant au riz soufflé pétillant, mousse Guanaja et glace au citron - 12€

Mots-clés
Terrasse , Vin au verre, Animaux bienvenus, Ambiance musicale, ...
, Climatisé, Pudlo, Bottin Gourmand, Gantié, Tables et Auberges de France, Anglais parlé, Champérard, L'Internaute, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Les Viviers - Le restaurant

8,6/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 7 avis.

Guides

Guide MICHELIN 2011


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