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Présentation

Situé au coeur de l'ouest parisien, le restaurant La Truffe Noire vous accueille dans un nouveau décor à la fois feutrée, chaleureux et cosy.

En effet, de nouveaux éléments ont intégré la salle tels que les chaises Louis XVI revisitées couleur bois Wengé rose, bordeaux, turquoise et violet. Un splendide lustre Murano règne au centre de la salle principale.

En cuisine Patrice Hardy, véritable spécialiste de la truffe, vous propose une cuisine inventive qui vous fera découvrir la truffe sous... Lire la suite toutes ses formes...


Prix *

Menus midi semaine : 40€, 110€
Prix à la carte (entrée, plat, dessert) : 80-100€

Mots-clés

Porte Maillot, Guide MICHELIN 2009, Voiturier, Accès handicapé, ...

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* : Les prix sont susceptibles de changer.

Le Chef vous suggère

Entrées

Ormeaux, champignons grillés, marinés, légumes croquants émulsion iodée - 32,00 euros

Poêlée de légumes, mascarpone mousseuse, huile truffée - 26,00 euros

Truffe dans un croque comme un croque-truffe, avec ou sans oeuf au plat - 38,00 euros

Plats

Riz de veau glacé en croûte de noisette, morilles à la crème - 52,00 euros

Rouget en filets, légumes confits, vinaigrette acidulée - 38,00 euros

Risotto à la truffe, déglacé au champagne - 52,00 euros

Desserts

Ananas rôti, biscuit coco, crème de tapioca, glace pinacolada - 16,00 euros

Le millefeuille caramel beurre salé, sorbet poire - 16,00 euros

Crème glacée et soufflé à la truffe - 28,00 euros

Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Neuilly-sur-Seine - Décembre 2009

Catégorie :
Cuisine française Neuilly-sur-Seine - Janvier 2010
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Dans les guides et la presse

Le Guide Michelin
Le Point
Le Figaro

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant La Truffe Noire

Note globale
Accueil / Service
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Propreté
Recommandation
Rapport qualité / prix

Ces notes sont calculées à partir de 14 Avis

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Nouveautés

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