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Le Chef vous suggère Entrées Salade de filets de rouget, vinaigrette de tapenade et légumes - 10,00 euros Cannelloni d'herbes et champignons gratinés au fromage de brebis - 10,00 euros Foie gras de canard mi cuit, marmelade de fruits de saison et pain - 13,00 euros Plats Paleron de boeuf cuit longuement au vin des Corbières, compotée d'oignon et tomate confite - 16,00 euros Agneau de notre région décliné en 3 cuissons, panisses, jus d'ail - 16,00 euros Filet de bar à la plancha, tombée de poireaux et dattes, jus à la fleur de thym - 16,00 euros Desserts Biscuit amande, mousse pomme verte, sauce caramel - 7,00 euros Crème brûlée au miel de garrigue caramélisé au sucre de cassonade - 7,00 euros Abricots caramélisés, crème glacée au lait d'amande, coulis de fruits rouges - 7,00 euros | Comment venir Transports en commun Oui Parking à proximité Oui Indications particulières Au coeur du vignoble des Corbières Paiements acceptés Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Carte American Express Services Terrasse Accès handicapé Climatisation Groupes Restaurant privatisable : Non Taille maximale pour un groupe : 10 Autres infos Heures d'ouverture 12h00-14h00/18h00-21h00 Jours de fermeture Du 30 octobre au 6 novembre et deu 1er février au 6 mars | Critique - Dans la Presse Le Petit Futé Languedoc Le Guide Gastronomique L'Indépendant |