Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

Le restaurant Aux Fourneaux, situé au cœur du centre-ville de Nantes, dans le quartier Graslin, vous accueille dans un cadre contemporain. Vous apprécierez la décoration originale de la salle, qui s’affiche dans les tons de vert et de blanc.

Dans l’assiette, vous dégusterez une cuisine française traditionnelle et revisitée avec brio. Le Chef fait preuve d’originalité dans la composition des mets. Et, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de plats goûteux, il n’utilise que des produits... Lire la suite frais pour ses recettes. Vos papilles apprécieront.

Une adresse qui saura satisfaire tous les gourmets ! À découvrir et à faire découvrir au plus vite !


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
35€
 
Menu midi semaine
12.50€ - 17.50€
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Menu soir semaine
19.50€ - 29.50€
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Menu soir week-end
24€ - 29.50€
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Prix des boissons

Verre de vin
de 3.20€ à 4.80€
Bouteille de vin
de 10.50€ à 48€
Bouteille d'eau plate
4.20€
Demi-bouteille d'eau plate
3.20€
Coupe de champagne
8.90€
Café
1.90€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Tartare de saumon frais aux queues de langoustines sautées à l'estragon et sa chantilly avocat-wasabi - 8€

Duo de foie gras, l'un mi-cuit, l'autre poêlé au vinaigre de framboises - 14€

Escargots bio de la maison Royer cuisinés à la crème, sur lit de pommes de terre écrasées - 11€

Plats

Risotto au homard flambé et noix de Saint-Jacques, coquillages de saison - 18€

Dos de cabillaud en feuilleté sur lit de poireaux et fenouil cuisiné, sauce bord de Loire - 16.50€

Filet de bar frais sauce à l'oseille, flan de pommes vitelottes et sa tarte au fenouil - 18€

Desserts

Mousses au chocolat en millefeuille, l'une authentique, l'autre aux zestes d'orange - 5.50€

Nage d'ananas frais au citron vert et sa boule de glace citron - 5.50€

Tarte Tatin aux pommes et mangues caramélisées, glace vanille - 6€

Mots-clés
Terrasse , Terrasse chauffée, Groupes bienvenus, Vin au verre, ...
, Gay Friendly, Enfants bienvenus, Animaux bienvenus, Wifi gratuit, Anglais parlé, Ticket Restaurant

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Aux Fourneaux

8/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 9 avis.

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