Présentation Le restaurant Aux Fourneaux, situé au cœur du centre-ville de Nantes, dans le quartier Graslin, vous accueille dans un cadre contemporain. Vous apprécierez la décoration originale de la salle, qui s’affiche dans les tons de vert et de blanc.
Dans l’assiette, vous dégusterez une cuisine française traditionnelle et revisitée avec brio. Le Chef fait preuve d’originalité dans la composition des mets. Et, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de plats goûteux, il n’utilise que des produits... Lire la suite frais pour ses recettes. Vos papilles apprécieront.
Une adresse qui saura satisfaire tous les gourmets ! À découvrir et à faire découvrir au plus vite !
Prix (carte et menus)**Menu midi semaine 12.50€ - 17.50€ Entrée / Plat ou Plat / Dessert / Café Entrée / Plat ou Plat / Dessert / Café Menu soir semaine 19.50€ - 29.50€ Menu soir week-end 24€ - 29.50€ Prix des boissonsVerre de vinde 3.20€ à 4.80€ Bouteille de vinde 10.50€ à 48€ Bouteille d'eau plate4.20€ Demi-bouteille d'eau plate3.20€ | Le Chef vous suggère**EntréesTartare de saumon frais aux queues de langoustines sautées à l'estragon et sa chantilly avocat-wasabi - 8€ Duo de foie gras, l'un mi-cuit, l'autre poêlé au vinaigre de framboises - 14€ Escargots bio de la maison Royer cuisinés à la crème, sur lit de pommes de terre écrasées - 11€ PlatsRisotto au homard flambé et noix de Saint-Jacques, coquillages de saison - 18€ Dos de cabillaud en feuilleté sur lit de poireaux et fenouil cuisiné, sauce bord de Loire - 16.50€ Filet de bar frais sauce à l'oseille, flan de pommes vitelottes et sa tarte au fenouil - 18€ DessertsMousses au chocolat en millefeuille, l'une authentique, l'autre aux zestes d'orange - 5.50€ Nage d'ananas frais au citron vert et sa boule de glace citron - 5.50€ Tarte Tatin aux pommes et mangues caramélisées, glace vanille - 6€ Mots-clés Terrasse , Terrasse chauffée, Groupes bienvenus, Vin au verre, ... , Gay Friendly, Enfants bienvenus, Animaux bienvenus, Wifi gratuit, Anglais parlé, Ticket Restaurant
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Aux Fourneaux
| Qualité mets |
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Notes calculées à partir de 9 avis.
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