Présentation Dans le vignoble du Bergerac sur les coteaux de la Dordogne, à Mouleydier, le Château Les Merles se dresse devant vous, comme une pièce montée du XVIIIe. Laissez-vous tenter, les portes sont grandes ouvertes ! Prix (carte et menus)**Prix à la carte55€ Menu midi semaine41€ - 49€  Menu midi week-end41€ - 49€ Menu soir semaine41€ - 49€ Menu soir week-end41€ - 49€ | Le Chef vous suggère**EntréesÉpinards japonais au bœuf salé, tuile de riz et fromage frais - 14€ Crevettes géantes enveloppées de pommes de terre croustillantes, légumes d’hiver et ketchup maison - 14€ Terrine de foie gras de canard cuit au torchon, marmelade de carottes à la cardamome - 16€ PlatsHomard entier décortiqué, spaghetti marins, lentilles vertes et bisque de crustacés - 39€ Cuisse de poulet en croûte de sel, purée à l’ancienne piquée de légumes, marmelade de fenouil et jus à l’essence de badiane - 28€ Filet de sole poché, minestrone de légumes, consommé de crevettes - 29€ DessertsMoelleux au chocolat, émulsion de noisettes caramélisées - 9€ Riz à la confiture de lait, pomme coing en Tatin de gaufre - 9€ Nougat tendre, marmelade de fruits secs, émulsion à la châtaigne - 9€ Mots-clés Terrasse , Cheminée, Bio, WifiVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. |
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