Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

Ouvert en juillet 2010, L’Evidence vous attend dans le quartier Saint Mathieu, dans l’une des plus jolies villes de Bretagne.

Aux fourneaux, Laurent Chauvin ne manque ni de créativité, ni de savoir-faire. Remarqué par Michelin, Gault Millau ou Champérard lorsqu’il travaillait pour d’autres maisons, ce Chef passionné vous concoctera une cuisine qui évolue au fil des saisons.

Le décor est contemporain, dans les teintes orange, noire et chocolat. Une table à découvrir absolument, à deux ou entre... Lire la suite amis.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
55€
 
Menu midi semaine
12€ - 58€
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Menu midi week-end
12€ - 58€
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Menu soir semaine
12€ - 58€
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Menu soir week-end
12€ - 58€
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Le Chef vous suggère**

Entrées

Huitres en gelées d’algues d’Armorique - 14€

Poêlée de langoustines sur coulis de melon et menthe fraîche - 14€

Feuilleté d’asperges vertes beurre de piment doux fumé - 14€

Plats

Filets de rouget barbet, sauce vierge - 22€

Homard bleu à la vanille et petits violets de Bretagne - 36€

Pigeoneau rôti au chou - 22€

Desserts

Carré de porcelet laqué - 22€

Mille-Feuilles de Gariguette, glace au lait ribot - 8€

Soupe d’agrumes à la bergamote - 8€

Mots-clés
Ancienne bâtisse, Groupes bienvenus, Vin au verre, Enfants bienvenus, ...
, Animaux bienvenus, Wifi gratuit, Anglais parlé, Gault Millau 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant L' Evidence

8,7/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 31 avis.

Guides

Guide Gault Millau 2012


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Morlaix - Février 2012

Catégorie :
Cuisine française Morlaix - Février 2012
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