Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

C’est dans la campagne environnante de la petite ville médiévale de Morestel que Marie et Stéphane vous reçoivent avec sourire et gentillesse à l’Auberge du Fouron. Le charme rustique du lieu et la quiétude qui y règne vous feront passer un moment privilégié.

Sans oublier la cuisine, raffinée et savoureuse, qui vous réserve quelques surprises. Les herbes aromatiques et les fleurs comestibles qui poussent dans le jardin du restaurant viennent apporter un brin d’originalité à vos assiettes. Les... Lire la suite plats sont travaillés tout en finesse et en gourmandise, les arômes se mélangent… un vrai délice !

Prenez le temps de visiter le jardin de l’auberge et de découvrir toutes les variétés de plantes, rares ou oubliées pour certaines, qui y sont cultivées.


Prix (carte et menus)**

E/P/D 18 € - E/P/F/D 27€, 34 €, 36 €, 45 €
E/P/F/D 27€, 34 €, 36 €, 45 €
Idem
Idem
35€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Millefeuille de caille au sésame, compotée d'oignons rouges aux olives noires - 10€

Gelée de betteraves, cube de gravelax de truite et espuma de pommes - 10€

Plats

Poisson selon le marché, coulis courge muscade cardamome, spaetzel carotte cumin - 16€

Jarret de veau à la verveine, purée d'artichauts et endives à la fève de Tonka - 16€

Desserts

Praliné feuilleté chocolat équatorial épicé, crème brûlée en verveine - 7.50€

Croustillant de crème fondante banane coco et chocolat, sorbet mojito - 7.50€

Mots-clés
Terrasse , Cheminée, Jardin, Vin au verre, ...
, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant L'Auberge du Fouron

8,3/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 15 avis.

Guides

Guide Gault Millau 2012


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