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Restaurant Le Sabayon

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Le Sabayon 4.29 11
Le Sabayon
15, rue Lavoisier 91420 Morangis
11 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Le Sabayon
Le Sabayon
15, rue Lavoisier 91420 Morangis
11 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Le Sabayon
Le Sabayon
15, rue Lavoisier 91420 Morangis
11 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Le Sabayon
Le Sabayon
15, rue Lavoisier 91420 Morangis
11 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Le Sabayon
  • 1
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Présentation

Le restaurant gastronomique Le Sabayon, situé en centre-ville de Morangis à une quinzaine de minutes de l´aéroport d´Orly, vous convie à une pause gourmande dans un cadre moderne et raffiné dans les tons de rouge et jaune.

Au menu, le Chef vous servira une cuisine française créative et artistique de haute tenue. Les mets sont savoureux et les assiettes, copieuses. Au choix : noix de Saint-Jacques dorées posées sur coulis de carottes, pièce de bœuf poêlé aux épices, mitonnée de poissons de la... Lire la suite mer…

Pour vos événements festifs, l´établissement permet la privatisation du lieu. Une adresse à découvrir et à faire découvrir au plus vite !


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
55€
 
Menu midi semaine
70€
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Menu midi week-end
70€
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Menu soir semaine
49€ - 70€
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Menu soir week-end
70€
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Prix des boissons

Verre de vin
à partir de 5€
Bouteille de vin
de 18€ à 75€
Demi-bouteille d'eau plate
3.50€
Coupe de champagne
12€
Café
3.50€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Oeuf de poule en chemise, mouillettes de pain à la purée de truffes, petit jus de volaille au foie gras - 19€

Noix de Saint-Jacques dorées posées sur coulis de carottes, petite brunoise de pommes de terre acidulées, nuage de mousse de lait - 18€

Queues de langoustines rôties au Kadaïff, marmelade de citron confit, petite pousse de salade de printemps - 20€

Plats

Baron d'agneau rôti en croustillant cacahuète concassé jus et légume de cuisson - 25€

Pièce de boeuf poêlé aux épices, daube de boeuf dans l'os, pommes de terre à la fourchette, petite salade du moment - 28€

Mitonnée de poissons de la mer façon bouillabaisse cuite minute, petits légumes à l'huile d'ail - 18.50€

Desserts

Dessert du jour - 12€

Sorbet ou glace fait maison - 7.50€

Assiette gourmande de desserts en verrine du Chef - 12.50€

Mots-clés
Groupes bienvenus, Climatisé, Ticket Restaurant, Guide MICHELIN 2011, ...
, Gault Millau 2012, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Le Sabayon

8,6/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 11 avis.

Guides

Guide Gault Millau 2012


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Paris - Février 2012
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