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Restaurant Château de Courban & Spa

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Château de Courban & Spa 0 0
Château de Courban & Spa
7, rue du Lavoir 21520 Courban
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Château de Courban & Spa
Château de Courban & Spa
7, rue du Lavoir 21520 Courban
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Château de Courban & Spa
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Présentation

Charme, envoûtement, et romantisme sont les maîtres mots du Château de Courban au cœur de la Bourgogne. Un univers de conte de fée à votre portée grâce a ce restaurant hors du temps !

Telle la Belle au Bois Dormant ou encore Cendrillon, vous déambulerez dans ce lieu chargé d’histoire et de mystère. C’est dans ce cadre, que vous dégusterez une cuisine gastronomique composée de mets prestigieux qui séduiront vos papilles délicates. Le Chef composera ses plats à partir de produits nobles, cuisinés... Lire la suite de manière créative et raffinée.

De plus il vous sera possible de loger sur place et de faire trempette dans le spa. Un rêve…


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
60€
 
Menu midi semaine
42€ - 58€
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Menu midi week-end
42€ - 58€
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Menu soir semaine
42€ - 58€
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Menu soir week-end
42€ - 58€
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Prix des boissons

Verre de vin
de 6€ à 8€
Bouteille de vin
de 16€ à 235€
Bouteille d'eau plate
3€
Demi-bouteille d'eau plate
5€
Coupe de champagne
10€
Bouteille de champagne
3.50€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Escargots de Bourgogne cuisinés frais au beurre mousseux - 15€

Foie gras poêlé, céleri et pommes confites au miel, sauce aigre douce - 24€

Saint-Jacques marinées et velouté de potimarron aux châtaignes - 18€

Plats

Grenadin de veau au foie gras poêlé et champignons d’automne - 23€

Homard entier à la truffe de Bourgogne sur lit de pousses d’épinards au beurre infusé à la truffe - 46€

Filet de bœuf simplement grillé, pommes de terre Charlotte, ail en chemise aux condiments de Bourgogne - 28€

Desserts

Mi-cuit au chocolat aux amandes et sa quenelle à la vanille - 10€

Soufflé au grand Marnier et sa quenelle de glace au chocolat - 11€

Tatin mangue-abricot au sorbet passion et zestes de citron vert - 9€

Mots-clés
Terrasse , Cheminée, Terrasse chauffée, Vue exceptionnelle, ...
, Piscine, Ancienne bâtisse, Groupes bienvenus, Vin au verre, Salon de thé, Bar, Enfants bienvenus, Animaux bienvenus, Climatisé, Anglais parlé, Accès handicapé, Privatisable, Guide MICHELIN 2011

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.
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