Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

L'Auberge de la Pouillique vous accueille dans une ancienne ferme landaise décorée de boiseries. Spécialisé dans la cuisine de la mer, le chef réalise ses plats évoluant au gré des saisons, à partir de produits du terroir.

Nous vous conseillons, en entrée, un carpaccio de bœuf, huile de noisette et parmesan, terrine de chèvre frais, pimiento et tomates séchées. En plat principal, le demi pigeonneau rôti, pastilla de jambon et abats, et en dessert, la pêche pochée glace verveine et pain perdu brioché.

Pour... Lire la suite vos repas d'hiver, vous pourrez profiter de la cheminée et dès les beaux jours, vous pourrez vous installer dans le grand parc.


Prix (carte et menus)**

Menu midi semaine
18€ - 25€
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Menu midi week-end
18€ - 25€
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Menu soir semaine
18€ - 25€
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Menu soir week-end
18€ - 25€
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Prix des boissons

Verre de vin
de 2.50€ à 6€
Bouteille de vin
de 10€ à 76€
Bouteille d'eau plate
4€
Demi-bouteille d'eau plate
3€
Coupe de champagne
7€
Café
2.50€

Le Chef vous suggère**

Uniquement sur formule : voir section prix.

Entrées

Langoustines rôties, tartare de légumes et gaspacho

Carpaccio de bœuf, huile de noisette et parmesan, terrine de chèvre frais, pimiento et tomates séchées

Salade landaise avec des magrets fumés, gésiers confits et foie gras

Plats

Merlu en cassolette au chorizo et au coques

Tournedos de bœuf au gingembre

Demi pigeonneau rôti, pastilla de jambon et abats

Desserts

Tourtière landaise et glace vanille

Pêche pochée glace verveine et pain perdu brioché

Soupe de fruits et sorbet fraise des bois

Mots-clés
Terrasse , Cheminée, Jardin, Ancienne bâtisse, ...
, Anniversaire, Baptême, Déjeuner/dîner d'affaires, Vin au verre, Animaux bienvenus, Ambiance musicale, Anglais parlé, Accès handicapé, Mariage non dansant, Privatisable, Ticket Restaurant, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Auberge de la Pouillique

8,3/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 22 avis.

Guides

Guide MICHELIN 2011


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Mont-de-Marsan - Octobre 2011

Catégorie :
Cuisine française Mont-de-Marsan - Novembre 2009
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