Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

Le restaurant l’Eveil se situe dans la périphérie de Bordeaux. Matthieu Alcouffe et son équipe vous reçoivent dans une ambiance moderne et conviviale. Une bonne adresse pour une pause déjeuner.

La cuisine est raffinée, influencée par les produits régionaux, et d’autres contrées. Des plats soigneusement présentés, on vous conseillera le croustillant de tartare de saumon au citron vert et lait de coco, rémoulade de soja au jus de fruit exotique.

Vous pouvez aussi profiter de la terrasse à la... Lire la suite belle saison.


Prix (carte et menus)**

E/P/D 15€ - 28€ E/P + café ou P/D + café 12€
E/P/D 28€
E/P/D 28€
E/P/D 28€
35€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Foie gras mi-cuit, tartare de melon à la ciboule et échalotes, réduction de Lillet rouge. - 12€

Panacotta d'asperges blanches, les têtes crus aux zestes d'orange et couteaux gratinés au pistou. - 12€

Fritto misto printanier et rougets barbets, tapenade verte. - 13€

Plats

Merlu de ligne des côtes Basques, écrasé de petits pois, croustillant de gambas et huile de palme - 15€

Rable de lapin "farci au vert" et cromesqui de ses abats, bayaldi de légumes et jus au thym - 15€

Filet d'Omble Chevalier, vierge de tomate rafraichie à la citronnelle et aubergines au parmesan - 18€

Desserts

Fraises à la mousse mentholée, pâte de fruit à la framboise et granité au Jet 27 - 6€

Fromages : un brie de Meaux, un Ossau -Iraty et un bleu d'auvergne vus autrement - 7€

Pèches pochées et soupe glacée, glace à la lavande et croquant amande. - 6€

Mots-clés
Terrasse , Groupes bienvenus, Anglais parlé, Accès handicapé
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant L'Eveil

8,4/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 18 avis.

Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Mérignac - Septembre 2011

Catégorie :
Cuisine française Mérignac - Février 2011
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