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Présentation

L'Hostellerie du Roy Soleil vous accueille chaleureusement dans un mas du 17ème siècle.

Vous profiterez de la salle à manger provençale largement ouverte sur le jardin pour un déjeuner façon bistrot ou un dîner gastronomique.

Venez vous détendre dans une atmosphère feutrée, simple et raffinée pour déguster les plats savamment concoctés pas le chef, Richard Baima, élève second de M. Senderens.


Menus de 19,00 euros à 59 euros


Prix

Carte : Entre 25 et 50 €

Mots-clés

Mariage non dansant, Mariage dansant, Baptême, Anniversaire, ...

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Le Chef vous suggère

Entrées

Tourteau en nem, en rémoulade et au naturel, saveurs délicates de céleri - 22 euros

Tomates par ci, tomates par là, dégustation gourmande des senteurs de Provence - 16 euros

Plats

Pavé de bar en civet de coquillage, son jus monté au beurre demi-sel, Iisigny Saint-Mer, tartare d'huître de Bouzigues, panisse, marrons et oignons grelots glacés à blanc - 36 euros

Le pigeonneau des Charmilles désossé, farce fine de ses abats, foie gras, garniture d'un petit pois à la française et capuccino, émulsion de lard fumé - 35 euros

Desserts

Pour les mordus de chocolat, la tartelette mariant les arômes de grands crus Barry - 15 euros

De 1864 à 2008, hommage de dame Hortense Schneider pour sa célèbre coupe glacée, la sublime poire Belle-Hélène, revue et corrigée - 15 euros

Dans les guides et la presse

Le Guide Michelin
Gault & Millau
Champérard

A proximité

 

Nouveautés

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