Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

Aménagé dans une ancienne écurie, l'Auberge Domaine de Carrière vous ouvre ses portes d'un espace moderne et épurée. Dans un cadre fait de boiserie et de pierres, cet établissement aux matières brutes et couleurs claires saura vous charmer par son élégance.

Venez déguster la cuisine gastronomique de Ramon Carmona qui allie subtilement un mélange de tradition méditerranéenne et Lozérienne.

Profitez de ce magnifique lieu pour vous promener dans le parc arboré.


Prix (carte et menus)**

18€ - 22€ - 26€ - 38€
18€ - 22€ - 26€ - 38€
18€ - 22€ - 26€ - 38€
18€ - 22€ - 26€ - 38€
35€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Foie gras de canard et ses toasts, réduction de Bagnuls - 12€

Lasagne de choux rave et cabillaud, jus de crabe et gambas - 14€

Plats

Filet de truite fario, purée de poivrons rouges et amandes - 14€

Côtes d'agneau de Lozère, jus à l'huile de noisette - 14€

Desserts

Petits choux au chocolat coulant et sorbet - 6.50€

Gratin d'ananas et son sorbet - 6.50€

Mots-clés
Terrasse , Cheminée, Vin au verre, Privatisable, ...
, Mois Gourmand, Guide MICHELIN 2011

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant L'Auberge Domaine de Carrière

8,9/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 4 avis.

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Guide MICHELIN 2011


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