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Le Chef vous suggère Entrées Nougat de foie gras au cacao et carvi - 18.00 Poêlée aigre douce de raisin et caviar d'abricots - 18.00 Velouté aux truffes estuma de parmentière - 18.00 Plats Daurade royale en épais filet marinée aux écorces d'agrumes, sucs de cuisson réduits - 22.00 Pavé de viande de Salers, mariné à cru et ses copeaux de parmesan - 22.00 Desserts Duo coulant de chocolat noir et caramel à la fleur de sel - 10.00 Macaron de mascarpone au curaçao - 9.00 | Comment venir Transports en commun Métro Vieux Port Parking à proximité Parking Estienne D'orves Indications particulières Anglais et espagnol parlés Paiements acceptés Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Chèque Services Terrasse Accès handicapé Climatisation Anglais parlé Groupes Restaurant privatisable : Oui Taille maximale pour un groupe : 24 Autres infos Heures d'ouverture 12h00-13h30/20h00-22h00 Jours de fermeture Du 1er au 15 janvier, les 13, 14 et 15 juillet, le 15 août et les jours fériés | Critique - Dans la Presse Gault & Millau 2008 Champérard 2008 |