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Restaurant Viridiana

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Viridiana 3.985 19
Viridiana
C/ Juan de Mena, 14 28014 Madrid
19 avis
Gastronomique - De Mercado
restaurant Viridiana
Viridiana
C/ Juan de Mena, 14 28014 Madrid
19 avis
Gastronomique - De Mercado
restaurant Viridiana
Viridiana
C/ Juan de Mena, 14 28014 Madrid
19 avis
Gastronomique - De Mercado
restaurant Viridiana
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Présentation

Más de tres décadas haciendo una cocina distinta y de calidad avalan al restaurante Viridiana, situado en el Retiro madrileño.

Su elaborada carta tiene exquisiteces como la crema fría de galeras con centolla antártica o el lomo rojo de vaca del Valle del Esla con salsa de chile ahumado y patatas nuevas al romero.

Si alguna vez soñó con disfrutar los manjares del restaurante en su casa, Catering Viridiana hace posible este deseo, ya que se desplazan a su propia casa para elaborar sus platos... Lire la suite preferidos.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte (entrée+plat+dessert) :

75€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Salmorejo de tomate de secano con percebes gallegos - 21€

Flores de calabaza rellenas de morcilla de puerros del Valle del Esla fritas en tempura - 25€

Huevos de corral en sartén sobre mousse de hongos y trufas frescas - 30€

Plats

Lomo de rape al vapor (servido frío) relleno de navajas con ajoblanco de almendras tiernas y “papas aliñás” - 37€

Tiradito de atún rojo y marlin atlántico con salsa nikkei y verduras del Nuevo Mundo - 35€

Solomillo de ibérico relleno de torta del Casar con reducción de garnacha e higos asados - 35€

Desserts

El mejor chocolate amargo (“Valrhona”) en mousse al ron de la martinica sobre capuchina al estilo de Guipúzcoa - 12€

Sorbete del día con su aguardiente y helado de yogur griego al Pedro Ximénez con membrillo asado - 12€

Los mejores quesos artesanos, perfectos de maduración con pan de centeno y mermelada de tomate raf - 21€

Mots-clés
Romantique, Familial, Entre amis, Ancienne bâtisse, ...
, Traiteur, Zone fumeur, Groupes bienvenus, Oenothèque - Bar à vins, Vin au verre, Cave à cigares, Casher, Climatisé, Anglais parlé, Voiturier, Vente de spécialités, Guía del Ocio, Gourmet Tour, Repsol, Metrópoli (El Mundo), On Madrid (El País), Huertas, Callao, Chueca, Puerta del Sol, Cibeles, Privatisable, Museo Thyssen, Museo Reina Sofía, Goya, Puerta de Alcalá, Parque del Retiro, Museo del Prado, Colón

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Viridiana

8/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 19 avis.

Distinctions


Catégorie :
De Mercado Madrid - Juin 2011
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