Restaurant Prada a Tope

Prada es un enclave fundamental en el centro de Madrid; Un lugar donde disfrutar de los auténticos sabores del bierzo leonés, a un paso de Sol. No sólo es un restaurante, es un lugar que le devuelve donde el tiempo nos obliga a detenernos y a disfrutar de los productos mas añejos de este rincon leonés, en un ambiente acogedor y con encanto.

Somos conscientes de la bondad y riqueza de El Bierzo. Sabemos que es una tierra generosa con quien la trabaja y cuida. Creemos también que guarda en sí misma... Lire la suite riqueza más que suficiente para elevar el nivel de todos aquellos que luchamos por ella.

Buscamos, y de hecho conseguimos, crear riqueza, en el sentido más humano de la palabra, respetando al máximo el medio natural de nuestro Bierzo, buscando siempre la belleza del entorno en el que trabajamos.

Elaboramos de un modo artesanal sólo y únicamente los productos de El Bierzo, para mantener, por encima de todo, su dignidad y autenticidad.

Transmitimos el saber popular y la tradición en la elaboración de todo cuanto hacemos. No inventamos nada: hacemos llegar a la gente aquel saber, como parte integrante del patrimonio cultural de El Bierzo.

Prix**

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