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Restaurant Paulino de Quevedo

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Paulino de Quevedo 3.955 45
Paulino de Quevedo
C/ de Jordán, 7 28010 Madrid
45 avis
Gastronomique - De Mercado
restaurant Paulino de Quevedo
Paulino de Quevedo
C/ de Jordán, 7 28010 Madrid
45 avis
Gastronomique - De Mercado
restaurant Paulino de Quevedo
Paulino de Quevedo
C/ de Jordán, 7 28010 Madrid
45 avis
Gastronomique - De Mercado
restaurant Paulino de Quevedo
Paulino de Quevedo
C/ de Jordán, 7 28010 Madrid
45 avis
Gastronomique - De Mercado
restaurant Paulino de Quevedo
Paulino de Quevedo
C/ de Jordán, 7 28010 Madrid
45 avis
Gastronomique - De Mercado
restaurant Paulino de Quevedo
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Présentation

Paulino de Quevedo, en el madrileño distrito de Chamberí, es un lugar encantador donde los techos altos magnifican la luz natural que ilumina el comedor. Junto con la decoración que alterna entre lo tradicional y lo mederno, lo convierten en un restaurante ideal para disfrutar de su gastronomía.

Dentro de su excelente propuesta para degustar una verdadera cocina mercado, los higos asados con trucha y anchoa ahumada con coulis de salmorejos, el bacalao confitado con pilpil de cerezas y verduras... Lire la suite crujientes o el pastel de morcilla de León con soufflé de calabaza, son las especialidades que el chef tiene reservadas para tu paladar.

Acompaña cada delicioso plato con alguno de sus selectos vinos. Paulino de Quevedo es un espacio para los amantes del arte y el buen comer. ¡No te lo puedes perder!


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte (entrée+plat+dessert) :

35€

Prix des boissons

Verre de vin
à partir de 2.20€
Bouteille de vin
à partir de 4.80€
Café
1.50€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Higos asados con trucha y anchoa ahumada con coulis de salmorejo - 11.50€

Foie de pato caramelizado con gelatina de Sauternes - 11.40€

Sardinas rellenas con cilantro a la parrilla con buqué de endivias y frambuesas - 10.90€

Plats

Bacalao confitado con pilpil de cerezas y verduras crujientes - 16.70€

Tournedo de atún rojo a la plancha con chutney y coulis de vino tinto - 16.90€

Presa de cerdo ibérico a la parrilla con espuma de queso de cabra y melocotón caramelizado - 16.50€

Desserts

Crema de arroz con leche de coco y helado de canela - 5.60€

Milhojas rellenos de mousse de albaricoque con helado de pistacho - 6.20€

Sopa de zarzamora con con helado de mascarpone - 5.80€

Mots-clés
Gourmet Tour, Repsol, Metrópoli (El Mundo), On Madrid (El País), ...
, Salons privatifs, Groupes bienvenus, Oenothèque - Bar à vins, Vin au verre, Bar, Climatisé, Wifi gratuit, Anglais parlé

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Paulino de Quevedo

7,9/10
En hausse
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 45 avis.

Distinctions


Catégorie :
De Mercado Madrid - Avril 2012
Catégorie :
De Mercado Madrid - Avril 2012
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