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Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

Producto, personalidad y pasión.

Un restaurante con personalidad y una cocina con carácter son la mejor carta de presentación del Lágrimas Negras. Nuestra filosofía se basa en una cocina de temporada, una fiel apuesta por el producto de calidad y la pasión del trabajo bien hecho. Saber mezclar y acompañar en su justa medida cada alimento es obra del equipo de cocina, a lo que se suma el buen oficio del servicio de sala y sumillería.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
55€
 
Menu midi semaine
35€
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Menu midi week-end
35€
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Le Chef vous suggère**

Entrées

Pastel opera de foie, lengua de ternera y trufa - 17€

Ortiguilla de mar frita con risotto de hinojo, su perla y aire espumoso - 15€

Arroz cremoso de pollo de corral con caracoles y azafrán - 16€

Plats

Rape asado en pan de algarroba con toques acidulados, pack-choy, rábano y jugo de carne - 32€

Steak tartar (elaborado en la sala) - 28€

Conejo de monte estilo royal con cremoso de brócoli y ñoquis de castañas - 28€

Desserts

Tarta de manzana y hojaldre elaborado en casa con helado de especias - 12€

Chocolate, avellana, café y whisky - 10€

Selección de quesos nacionales y europeos - 12€

Mots-clés
Entre amis, Zone fumeur, Groupes bienvenus, Zone non-fumeur, ...
, Bar, Climatisé, Anglais parlé, Voiturier, Guía del Ocio, Metrópoli (El Mundo), On Madrid (El País), Barrio Salamanca, Salsa de Chiles (ABC)

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Lágrimas Negras - Hotel Silken Puerta América

8,1/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 33 avis.

Distinctions


Catégorie :
De Mercado Madrid - Mars 2012

Catégorie :
De Mercado Madrid - Mai 2011
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