Présentation Producto, personalidad y pasión.
Un restaurante con personalidad y una cocina con carácter son la mejor carta de presentación del Lágrimas Negras. Nuestra filosofía se basa en una cocina de temporada, una fiel apuesta por el producto de calidad y la pasión del trabajo bien hecho. Saber mezclar y acompañar en su justa medida cada alimento es obra del equipo de cocina, a lo que se suma el buen oficio del servicio de sala y sumillería.
Prix (carte et menus)** | Le Chef vous suggère**EntréesPastel opera de foie, lengua de ternera y trufa - 17€ Ortiguilla de mar frita con risotto de hinojo, su perla y aire espumoso - 15€ Arroz cremoso de pollo de corral con caracoles y azafrán - 16€ PlatsRape asado en pan de algarroba con toques acidulados, pack-choy, rábano y jugo de carne - 32€ Steak tartar (elaborado en la sala) - 28€ Conejo de monte estilo royal con cremoso de brócoli y ñoquis de castañas - 28€ DessertsTarta de manzana y hojaldre elaborado en casa con helado de especias - 12€ Chocolate, avellana, café y whisky - 10€ Selección de quesos nacionales y europeos - 12€ Mots-clés Entre amis, Zone fumeur, Groupes bienvenus, Zone non-fumeur, ... , Bar, Climatisé, Anglais parlé, Voiturier, Guía del Ocio, Metrópoli (El Mundo), On Madrid (El País), Barrio Salamanca, Salsa de Chiles (ABC)
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Lágrimas Negras - Hotel Silken Puerta América
| Qualité mets |
| | Cadre / Ambiance |
| | Rapport qualité / prix |
| | Accueil / Service |
| | Propreté |
| | Niveau sonore |
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Notes calculées à partir de 33 avis.
Distinctions
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