Présentation EL Bodegón esta considerado uno de los grandes de la alta restauración en Madrid. Desde sus comienzos, en 1956, EL Bodegón siempre ha sabido innovar al mismo tiempo que se ha mantenido fiel a su tradicional estilo, gracias al toque de creatividad aportado por el prestigioso chef internacional Hilario Arbelaitz. Además, este clásico de la cocina española cuenta con la amplia experiencia de José Machado como jefe de cocina.
Almorzar o cenar en El Bodegón es disfrutar de un ambiente muy cuidado y... Lire la suite tranquilo, un servicio exquisito y productos de primera calidad, además de una amplia y variada bodega con los vinos nacionales e internacionales más apreciados. Asimismo, los productos de temporada tienen un gran protagonismo en El Bodegón.
El Bodegón alberga en sus comedores una colección de obras de arte, que hace de las visitas al restaurante una experiencia gastronómica muy especial.
Prix (carte et menus)**La cena de degustación de Hilario Arbelaitz (Zuberoa) 60€ La cena de degustación de Hilario Arbelaitz (Zuberoa) 60€ La cena de degustación de Hilario Arbelaitz (Zuberoa) 60€ La cena de degustación de Hilario Arbelaitz (Zuberoa) 60€ La cena de degustación de Hilario Arbelaitz (Zuberoa) 60€ | Le Chef vous suggère**EntréesCrujiente de carabineros con ensalada de tocineta ahumada - 28€ Crujiente de carabineros con ensalada de tocineta ahumada - 23€ Ostras templadas sobre crema de espárragos blancos y verdes - 30€ PlatsLomos de salmonetes al horno sobre tomate confitado a la albahaca - 32€ Merluza al estilo de Ondarroa, verduras y pimientos de Guernica - 29€ Steak Tartar de solomillo de buey - 32€ DessertsTarta de naranja sobre gelée y helado de naranja - 10€ Crujiente de cacao, salsa agridulce de cítricos y helado de amaretto - 10€ Tarta de chocolate con helado de vainilla de Tahití (pedir con antelación) - 10€ ** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant El Bodegón
| Qualité mets |
| | Cadre / Ambiance |
| | Rapport qualité / prix |
| | Accueil / Service |
| | Propreté |
| | Niveau sonore |
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Notes calculées à partir de 11 avis.
Distinctions
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