Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

C’est en Bourgogne, dans le sud du Mâconnais, que le Château D’Igé vous ouvre ses portes. Ce château du 13e siècle à l’ambiance médiévale avec sa cheminée et sa tourelle saura vous charmer.

Derrière ses fourneaux, le Chef Olivier Pons vous concocte une cuisine d’exception en mettant à l’honneur les produits du terroir. La carte raffinée et créative vous livre de belles suggestions : ravioles d’escargots, noix de Saint-Jacques et barigoule d’artichauts au chorizo, soufflé au Grand Marnier… De... Lire la suite quoi ravir les fins gourmets !

Aux beaux jours, profitez de votre repas dans le jardin au bord de l’eau, et, si vous souhaitez prolonger cette pause gourmande, n’hésitez pas à réserver une chambre pour la nuit… A découvrir au plus vite !


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
65€
 
Menu midi week-end
32€ - 46€
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Menu soir semaine
32€ - 46€
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Menu soir week-end
32€ - 46€
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Prix des boissons

Verre de vin
de 7€ à 15€
Bouteille de vin
de 19€ à 805€
Bouteille d'eau plate
5€
Demi-bouteille d'eau plate
3.50€
Coupe de champagne
10€
Café
3.50€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Ravioles d'escargots « la mère Maury », fricassée de champignons, bouillon à l'ail des ours - 23€

Foie gras de canard en terrine, compote pomme-cassis, quelques pousses au Vigna del Oro - 26€

Salade de girolles aux tomates confites, oeuf poché, vinaigrette à la truffe d'été - 25€

Plats

Poulet de Bresse aux morilles, bouillon au foie gras, pommes mousseline - 29€

Filet de sandre poché à la vapeur, beurre blanc, mijotée de légumes du marché au wok - 26€

Noix de Saint-Jacques poêlées, barigoule d'artichauts au chorizo, émulsion au garam massala - 28€

Desserts

Choco-sphère « chocolat Valrhona » et sa glace vanille Bourbon - 12€

Soufflé chaud au Grand Marnier, sorbet à l'orange et zestes confits - 12€

Biscuit tiède et coulant au chocolat, glace Tanariva, espuma blanc satin à la réglisse - 11€

Mots-clés
Terrasse , Cheminée, Jardin, Ancienne bâtisse, ...
, Historique, Vin au verre, Bar, Gay Friendly, Enfants bienvenus, Animaux bienvenus, Hôtel, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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