Présentation C’est en Bourgogne, dans le sud du Mâconnais, que le Château D’Igé vous ouvre ses portes. Ce château du 13e siècle à l’ambiance médiévale avec sa cheminée et sa tourelle saura vous charmer.
Derrière ses fourneaux, le Chef Olivier Pons vous concocte une cuisine d’exception en mettant à l’honneur les produits du terroir. La carte raffinée et créative vous livre de belles suggestions : ravioles d’escargots, noix de Saint-Jacques et barigoule d’artichauts au chorizo, soufflé au Grand Marnier… De... Lire la suite quoi ravir les fins gourmets !
Aux beaux jours, profitez de votre repas dans le jardin au bord de l’eau, et, si vous souhaitez prolonger cette pause gourmande, n’hésitez pas à réserver une chambre pour la nuit… A découvrir au plus vite !
Prix (carte et menus)**Menu midi week-end 32€ - 46€ Menu soir semaine 32€ - 46€ Menu soir week-end 32€ - 46€ Prix des boissonsBouteille de vinde 19€ à 805€ Demi-bouteille d'eau plate3.50€ | Le Chef vous suggère**EntréesRavioles d'escargots « la mère Maury », fricassée de champignons, bouillon à l'ail des ours - 23€ Foie gras de canard en terrine, compote pomme-cassis, quelques pousses au Vigna del Oro - 26€ Salade de girolles aux tomates confites, oeuf poché, vinaigrette à la truffe d'été - 25€ PlatsPoulet de Bresse aux morilles, bouillon au foie gras, pommes mousseline - 29€ Filet de sandre poché à la vapeur, beurre blanc, mijotée de légumes du marché au wok - 26€ Noix de Saint-Jacques poêlées, barigoule d'artichauts au chorizo, émulsion au garam massala - 28€ DessertsChoco-sphère « chocolat Valrhona » et sa glace vanille Bourbon - 12€ Soufflé chaud au Grand Marnier, sorbet à l'orange et zestes confits - 12€ Biscuit tiède et coulant au chocolat, glace Tanariva, espuma blanc satin à la réglisse - 11€ Mots-clés Terrasse , Cheminée, Jardin, Ancienne bâtisse, ... , Historique, Vin au verre, Bar, Gay Friendly, Enfants bienvenus, Animaux bienvenus, Hôtel, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2012
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Guides
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