Restaurant Le Splendid Lyon
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restaurant Le Splendid

Le Splendid



3, Place Jules Ferry 69006 Lyon
Traditionnel
Cuisine française
Menu : Entre 25 et 50 €
Carte : Entre 25 et 50 €

Pour réserver directement votre table, cliquez-ici
Situé en face de l’ancienne gare des Brotteaux, classée monument historique, Le Splendid vous ouvre ses portes pour faire hommage aux célèbres Mères cuisinières.

Vous y découvrirez certaines recettes emblématiques telles que « le traditionnel poulet de Bresse à la crème selon la Mère Blanc » qui raviront vos papilles.

Le Chef vous suggère

Entrées

Assiette de 6 ou 9 huîtres Fines de Claires N°2 - 14,00 € ou 19,00 €

Cassolette d'escargots de Bourgogne aux champignons et herbes potagères - 16,00 €

Traditionnel pâté en croûte Maison marbré de Foie Gras, comme à l'Ancienne Auberge et jus miroir à la Sirah - 16,00 €



Plats

Pavé de Morue 1/2 sel au Vin Jaune et mariage d'épices et risotto crémeux "Vialone Nano" - 24,00 €

Escalope de Foie de Veau persillé "Maurice Triollet" au vinaigre de Xérès et une onctueuse pomme purée - 23,00 €

Civet de joue de Pata Negra Iberico et des tagliatelles de Cecco - 25,00 €



Desserts

Sablé Breton à la banane caramélisée au miel, sorbet et jus de Maracuja - 9,00 €

Millefeuille tout vanille monté minute, sauce caramel - 9,00 €

Tiramisu aux Spéculoos - 9,00 €

Comment venir

Transports en commun
M° Brotteaux - B et D

Parking à proximité
Part Dieu Centre Commercial ou Gare Part Dieu

Indications particulières
Station Vélo'v : Gare des Brotteaux . Borne de Taxi en face du restaurant
Paiements acceptés

Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Carte American Express, Chèque
Services

Terrasse
Accès handicapé
Climatisation
Anglais parlé
Groupes

Restaurant privatisable : Oui
Taille maximale pour un groupe : 100
Autres infos

Heures d'ouverture
De 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 23h00

Jours de fermeture
Ouvert toute l'année
Critique - Dans la Presse

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