Restaurant Koodeta Lyon
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restaurant Koodeta

Koodeta



6, Rue Lavoisier 69003 Lyon
Tendance
Cuisine française
Menu : Entre 25 et 50 €
Carte : Entre 50 et 75 €

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Depuis septembre 2007, le restaurant Koodeta vous accueil dans un décor s’inspirant d’une vieille manufacture de tabac de la Havane.

Fabien Chalard et Jean-Claude Caro vous reçoivent dans cet établissement au mobilier de bois des îles pour vous faire découvrir la cuisine de leur chef : Luca Sangiuliano.

Ce dernier met à l’honneur des produits nobles comme le homard et la daurade royale, dans une cuisine créative ; une cuisine traditionnelle revisité qui saura vous charmer.
Le Chef vous suggère

Entrées

Especial del Koodeta (Médaillons de foie gras au poivre de Sechuan, chutney de mangue et pépites de grué) - 19,50 €

Coctel de la Bella Havana (Dans une cocotte de verre, velouté de homard parfumé au poivre de Jamaïque, friture d'éperlan en mikado, tapenade d'olives "maison" et ses tuiles de pain aux céréales) - 12,50 €

Ceviche de frutas del mar (Onctueux tartare de St Jacques au vinaigre de gingembre et coriandre fraîche, meli-melo de légumes grillés et sa tuile de pain aux céréales) - 15,50 €



Plats

Brochetta del pescado tropical (Trilogie de poissons - requin, thon espadon - en brochette dans une feuille de bananier parfumée à la citronnelle, purée de patates douces et riz sauvage) - 18,00 €

Homard Grillada (Demi-homard de vivier grillé, sauce vierge ou aigre douce, accompagnée de son riz sauvage et mesclun) - 25,00 €

Solomillo de la bomba (Coeur de filet de boeuf et son escalope de foie gras poêlé, jus de viande lié au chocolat Guanaja) - 28,00 €



Desserts

Pyramide de chocolat blanc coeur de crème passion - 8,00 €

Palet croustillant chocolat pistache, brunoise de mangue - 8,00 €

Symphonie de glaces et sorbets au sucre de miel gazéifié - 7,00 €

Paiements acceptés

Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Carte American Express, Chèque
Services

Terrasse
Climatisation
Anglais parlé
Groupes

Restaurant privatisable : Oui
Taille maximale pour un groupe : 100
Autres infos

Heures d'ouverture
De 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 22h30 pour le dîner. Sinon le bar est ouvert jusqu'à 2h00 du matin.

Jours de fermeture
Ouvert toute l'année
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