Restaurant Domaine des Séquoias Lyon
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restaurant Domaine des Séquoias

Domaine des Séquoias



54, Vie de Boussieu 38300 Ruy Plan
Restaurant Gastronomique
Cuisine française
Menu : Entre 25 et 50 €
Carte : Entre 50 et 75 €

Pour réserver directement votre table, cliquez-ici
Le "Domaine des séquoias" s'ouvre sur un écrin de verdure à deux pas de Lyon et de l'aéroport international Saint-Exupéry.

Stéphanie et Eric vous accueillent dans la plus pure tradition des Restaurants hôtels étoilés.


Le Chef vous suggère

Entrées

Bavarois de parmesan Dentelle de parmesan, salade légère et crème de cèpe comme un capuccino - 14.00

Foie gras de canard du Périgord comme une truffe Kumquats confits et miel d'hibiscus - 29.00

Caviar à la Russe inversé du Dauphiné oeufs brouillés à l'encre, et oeufs d'escargots de chatanay traités comme un caviar - 33.00



Plats

Filet d'omble chevalier des Cévennes Jus de volaille et jus aux herbes, scorsonères au beurre d'épices - 28.00

Filet de cannette fumé au bois de cade Navet confit, sauce orange carotte - Coeur de filet de boeuf Aubrac Gratin Dauphinois repensé, crème glacée de gratin, Juste un trait de crème de truffe - 26.00

Coeur de filet de boeuf Aubrac Gratin Dauphinois repensé, crème glacée de gratin, Juste un trait de crème de truffe - 39.00



Desserts

Cadeau au chocolat Coeur coulant à la rose

Millefeuille d'ananas en 3 textures

Tarte aux mandarines Mandarines poêlées, croustillant, jus au porto et opaline

Comment venir

Parking à proximité
Oui sur place

Indications particulières
Autoroute A43 sortie 8 3 fois à droite aux rond points.
Paiements acceptés

Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Carte American Express, Chèque
Services

Terrasse
Accès handicapé
Anglais parlé
Groupes

Restaurant privatisable : Oui
Taille maximale pour un groupe : 60
Autres infos

Heures d'ouverture
07h00-10h00/12h00-13h30/19h00-21h30

Jours de fermeture
Du 1er au 30 août et du 23 décembre au 7 janvier
Critique - Dans la Presse

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