Domaine des Séquoias
Gastronomique - Cuisine française
Domaine des Séquoias
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Gastronomique - Cuisine française
PrésentationLe "Domaine des séquoias" s'ouvre sur un écrin de verdure à deux pas de Lyon et de l'aéroport international Saint-Exupéry. PrixMenu : Entre 25 et 50 €Carte : Entre 50 et 75 € | Le Chef vous suggèreEntréesBavarois de parmesan Dentelle de parmesan, salade légère et crème de cèpe comme un capuccino - 14.00 Foie gras de canard du Périgord comme une truffe Kumquats confits et miel d'hibiscus - 29.00 Caviar à la Russe inversé du Dauphiné oeufs brouillés à l'encre, et oeufs d'escargots de chatanay traités comme un caviar - 33.00 PlatsFilet d'omble chevalier des Cévennes Jus de volaille et jus aux herbes, scorsonères au beurre d'épices - 28.00 Filet de cannette fumé au bois de cade Navet confit, sauce orange carotte - Coeur de filet de boeuf Aubrac Gratin Dauphinois repensé, crème glacée de gratin, Juste un trait de crème de truffe - 26.00 Coeur de filet de boeuf Aubrac Gratin Dauphinois repensé, crème glacée de gratin, Juste un trait de crème de truffe - 39.00 DessertsCadeau au chocolat Coeur coulant à la rose Millefeuille d'ananas en 3 textures Tarte aux mandarines Mandarines poêlées, croustillant, jus au porto et opaline | Dans les guides et la presseGuide MichelinGault & Millau Guide Champerard Le Bottin Gourmand Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Domaine des Séquoias
Ces notes sont calculées à partir de 5 Avis Voir tous les avis |

