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Présentation

Venez découvrir le Château du Prince Noir à Lormont, surplombant Bordeaux et la Garonne. L'édifice vient d’être rénové et le restaurant y a pris ses quartiers début 2008. Ensuite la décoration, moderne et épurée avec une magnifique salle composée de baies vitrées dans un océan de verdure.

Puis les choses sérieuses commencent : un accueil chaleureux, et une carte qui fait la part belle aux produits et dans laquelle on retrouve tout le talent et l'expérience de Jean-Marie Amat.

La suite, c'est... Lire la suite à vous de la composer, dans ce lieu qui ne vous laissera pas indifférent et où vous passerez un moment culinaire inoubliable.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
90€
 
Menu midi semaine
30€
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Menu soir semaine
50€
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Menu soir week-end
50€
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Le Chef vous suggère**

Entrées

Tartare de homard au caviar d’Aquitaine - 49€

Terrine de foie gras au lard de Colonnata - 28€

Salade de homard aux courgettes - 35€

Plats

Filet de bœuf à la Bordelaise et moelle - 38€

Pigeon grillé aux épices, salade d’herbes - 45€

Pot au feu de poulet au foie gras - 40€

Desserts

Croustade aux pommes, sorbet pomme et gingembre - 12€

Ananas vanillé sorbet piña colada - 12€

Coulant au chocolat sorbet framboise - 12€

Mots-clés
Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012, Guide MICHELIN 2012
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Restaurant Jean-Marie Amat - Château du Prince Noir

8,6/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 29 avis.

Guides

Guide Gault Millau 2012


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Lormont - Avril 2012

Catégorie :
Cuisine française Lormont - Avril 2012
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