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Le Chef vous suggère Entrées Cube éphémère de Foie gras, bisque de crustacés - 26.00 Carré de fraîcheur de tourteau, légumes de printemps - 22.00 Dôme de truffes fraîches, mousse poireaux et foie gras - 49.00 Plats Filet de turbot sauvage et beurre de truffes blanches - 34.00 Agneau fermier d'Auvergne, nem à la menthe - 32.00 Coeur de ris de veau en fagot de fenouil sec - 34.00 Desserts Le maroilles à 180°/ - 35° - 12.00 Meringue à l'Azote liquide Litchi rose - 12.00 Citron vert, sphère de chocolat blanc, crumble noisette - 12.00 | Comment venir Transports en commun Bus et train à 300 mètres Parking à proximité Oui Indications particulières Autoroute A1, sortie 19, centre ville aprés l'église Paiements acceptés Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Carte American Express, Chèque Services Terrasse Accès handicapé Climatisation Anglais parlé Groupes Restaurant privatisable : Oui Taille maximale pour un groupe : 100 Autres infos Heures d'ouverture 12h00-14h30/19h30-21h30 (22h le samedi) Jours de fermeture Du 26 juillet au 19 août, du 24 au 2 janvier | Critique - Dans la Presse E=M6 le 15/12/2007 Régulièrement sur France 3 Présent dans tous les guides nationaux |