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Le Chef vous suggère Entrées Saumon d'Ecosse "label rouge" -fumé à La Garenne-en 2 manières, l'un nature, l'autre mariné au miel de châtaigne et poivre de Jamaïque au moulin - 18.00 Duo de foie gras de canard Maison, l'un au Vieux Malt de Wambrechies, l'autre nature à la fleur de sel de Guérande - 20.00 Plats Poisson "selon pêche", préparé selon l'inspiration de notre Chef - 22.00 Côte au fliet poêlée, escalope de foie gras, duxelle de champignons à la langue écarlate, et dégradé, petit jus corsé aux saveurs de truffe - 22.00 Desserts Croqu'agrumes : marmelade d'orange Maison sur sablé au citron vert, crème chiboust au citron jaune et sorbet pomelos, en robe craquante - 8.00 Gourmandises "Ch'ti" : macaron à la bêtise de Cambrai, moelleux aux noix, glace et son croquant, capuccino "à l'bistouille" - 8.00 | Paiements acceptés Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Carte American Express, Chèque Services Terrasse Accès handicapé Groupes Restaurant privatisable : Oui Taille maximale pour un groupe : 100 Autres infos Heures d'ouverture 12h00-14h00/19h30-21h30 Jours de fermeture Du 10 au 25 février et les 3 premières semaines d'août | Critique - Dans la Presse Membre de l'Association Les Tables Gourmandes |