Restaurant Le Haut Allier Le Puy-en-Velay
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restaurant Le Haut Allier

Le Haut Allier


le Pont d'Alleyras
43580 Alleyras Plan
Restaurant Gastronomique
Cuisine française
Menu : Entre 50 et 75 €
Carte : Entre 50 et 75 €
Pour réserver directement votre table, cliquez-ici

On aimerait tomber là par hasard, comme ça au détour du chemin. On se laisse porter par les vents et le grand air des plateaux quand apparaît soudain une lueur dans la nuit, un brasier au coeur des gorges de l'Allier. Michelle nous accueille, on s'installe dans une des dix chambres ou dans une des cinq suites. Pendant ce temps, Philippe fait frétiller les produits locaux en cuisine. Demain matin, il fera beau.

On repartira en randonnée, à pied, à cheval ou pourquoi pas en montgolfière... Mais la chaleur de cette maison continuera de nous réchauffer. Cela s'appelle un souvenir.
Le Chef vous suggère

Plats

Queues d'écrevisses et mousserons des prés façon thaïe.

Pièce de veau des monts du Velay.

Perles rouges des monts du Velay (été).



Comment venir

Transports en commun
En voiture : prendre l'autoroute A75, sortie 20 direction Aubenas-Monde et suivre la route de Saugues.
Paiements acceptés

Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Carte American Express
Services

Terrasse
Accès handicapé
Climatisation
Groupes

Restaurant privatisable : Oui
Taille maximale pour un groupe : 40
Autres infos

Heures d'ouverture
Déjeuner : du mercredi au dimanche de 12h à 14h
Dîner : du mercredi au dimanche de 19h30 à 21h.
En été, le restaurant sert aussi le dîner le lundi et le mardi.

Jours de fermeture
du 15 novembre au 20 mars
Critique - Dans la Presse

Gault&Millau 2007
Michelin 2007
Guide Pudlowsky
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