Présentation Ici, entre Auvergne et Ardèche, la cuisine est affaire de convivialité, de générosité, de fête. Prix (carte et menus)**Menus midi semaine :15€ - 20€ - 23€ - 26€ - 36€ - 42€Menus midi week-end :23€ - 26€ - 36€ - 42€Menus soir semaine :23€ - 26€ - 36€ - 42€Menus soir week-end :23€ - 26€ - 36€ - 42€Prix à la carte (entrée+plat+dessert) :35€ | Le Chef vous suggère**EntréesRillettes de truite des eaux de Lignon légèrement fumée - 13,00 euros Foie gras frais de canard aux figues, compotée d'échalotes et fruits secs aux miel - 14,00 euros Salade de Noix de Saint Jacques, mangues, vinaigrette aux fruits de la passion - 13,00 euros PlatsFilet de boeuf du pays, cuit au sautoir, gaufre aux fines herbes, réduction de Saint-Joseph - 20,00 euros Filet de dorade royale à l'étuvé de choux rouges - 15,00 euros Caillette aux fines herbes comme on l'aime ici, pomme paillasson et sarasson frais - 14,00 euros DessertsParfais glacé à la verveine de Puy en Velay, sa madeleine tiède au miel - 7,50 euros Salade d'agrumes à l'écume de pomelos rosés - 7,50 euros Moelleux chocolat noir crème à la pistache - 7,50 euros ** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. |
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