Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

C’est au cœur d’une région viticole, à Langon, que Claude Darroze vous accueille pour une exquise pause gourmande. Un cadre d’exception vous attend : ancienne maison bourgeoise à la décoration élégante, terrasse ombragée et platanes séculaires.

Issu d’une famille célèbre pour sa gastronomie, le Maître de Cuisine Claude Darroze n’a qu’une idée en tête : vous faire partager sa passion en vous faisant découvrir des mets raffinés aux saveurs du Sud-Ouest. La carte vous fait de belles promesses, avec... Lire la suite entre autres la raviole de homard et sa sauce au coulis de crustacés…

Pour un séjour de charme, n’hésitez pas à passer la nuit dans l’une des chambres de cet établissement, vous serez conquis…


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
80€
 
Menu midi semaine
40€ - 85€
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Menu midi week-end
40€ - 85€
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Menu soir semaine
40€ - 85€
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Menu soir week-end
40€ - 85€
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Le Chef vous suggère**

Entrées

Marbré de poireaux et foie gras, petit mesclun, vinaigrette aux truffes noires - 25€

Ravioles de homard et petite fricassée sauce au coulis de crustacés - 22€

Dos de cabillaud et queue de langoustine, porc noir de Bigorre, émulsion de haricots coco - 25€

Plats

Agneau des Graves, côtes et filet persillé, son jus, petits légumes cuits en cocotte - 32€

Le homard breton rôti de notre vivier, sa queue farcie, sauce corail aromatisée a l'estragon (servie pour 2) - 45€

Noix de ris de veau saveur andalouse, girolles et légumes d'automne - 38€

Desserts

Soufflé léger au Grand Marnier - 16€

Poire William pochée, "suprise en chocolat" parfum d'épices douces, glace au caramel et beurre salé - 16€

Mélange de desserts gourmands du moment - 18€

Mots-clés
Terrasse , Wifi, Anglais parlé, Accès handicapé, ...
, Privatisable, Bottin Gourmand, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, Salons privatifs, Vin au verre, Wifi gratuit, Bouche à oreille, Champérard, L'Internaute, Tables et Auberges de France, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Claude Darroze

7,8/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 4 avis.

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