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PrésentationLe nouveau chef qui a fait ses débuts de chef de cuisine dans des grandes brasseries parisiennes côtées au Gault et Milliau et guide Michelin vous propose une cuisine soignée et raffinée adaptée à la région avec des spécialitées Fourasines comme" la Chaudrée", ainsi que les huîtres . Prix *Menus midi semaine : 16.50€/22€50Prix à la carte (entrée, plat, dessert) : Entre 23€ et 31€ Mots-clésFamilial, Entre amis, Vin au verre, Hôtel, ...Voir tous les mots-clés* : Les prix sont susceptibles de changer. | Le Chef vous suggèreEntrées12 huîtres - 10,00 euros Croustillant de chèvre sur son lit de salade - 9,00 euros Salade de gésiers confits au marget de canard fumé - 10,50 euros PlatsAile de raie à la moutarde à l'ancienne - 10,50 euros Cotriade de poisson et sa julienne de légumes sauce safran - 14,00 euros Entrecôte (provenance France) sauce poivre ou roquefort - 14,50 euros DessertsCrème brûlée au safran - 5,00 euros Panacotta au coulis de framboise - 5,00 euros Délices de pommes à la mousse de caramel 1/2 sel - 5,00 euros |
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