Réservez maintenant- disponibilité en temps réél
- confirmation par sms
- service gratuit

Avantage LaFourchette
A vos livres!

Présentation

Un vent de nostalgie a soufflé et nous avons eu envie de recréer un lieu chaleureux, où boiseries, appliques en laiton vieilli, vieilles affiches et objets de collection créeront la scène propice à déguster une cuisine souvenir, des plats de grand-mères qui j’en suis sûr, feront le bonheur de nombreux d’entre vous.

Teddy, notre responsable de salle, Joaquim, chef de cuisine vous attend pour découvrir ou redécouvrir, le temps d’un repas, les souvenirs passés à l’Entracte « de papa » et forger de... Lire la suite nouveaux moments de plaisir et de partage avec votre famille ou vos amis autour d’une table, lieu de convivialité par excellence. Joël, notre responsable des vins est également présent pour vous guider sur vos choix de vins et spiritueux.


Prix *

Menus midi semaine : 21-29.50€
Menus midi week-end : 21-29.50€
Menus soir semaine : 21-29.50€
Menus soir week-end : 21-29.50€
Prix à la carte (entrée, plat, dessert) : 31-53€

Mots-clés

Déjeuner/dîner d'affaires, Familial, Entre amis, Terrasse , ...

Voir tous les mots-clés



* : Les prix sont susceptibles de changer.

Le Chef vous suggère

Entrées

Croustillant de gambas au pistou et basilic, sauce antillaise - 12,00

Ardoise de charcuterie artisanale, jambon ibaïona des campagnes du pays Basque - 14,00

Foie gras au naturel de Mr Dupérier, chutney d'abricot et pain poilâne - 21,00

Plats

Matelote d'anguilles au vin de pays charentais, légumes de saison cuit comme un pot-au-feu - 17,00

Noix de coquilles saint-jacques dorées à la plancha, risotto safrané à la tomate confite et persil plat, jus de veau corsé - 23,00

Entrecôte de boeuf charolais, gratin dauphinois et sauce poivre vert de Michel Guérard - 19,00

Desserts

Vrai baba, taille XL, crème montée vanillée, arrosé du rhum de votre choix - 8,00

Moelleux au chocolat grand cru, coeur de pistache, crémeux à l'amande amère - 8,00

Brioche façon "pain perdu", poêlée de cerises amarena, glace vanille des indes- 8,00

Distinctions


Catégorie :
Cuisine française La Rochelle - Juin 2009
Voir toutes les distinctions

Dans les guides et la presse

Michelin
Gault et Millau
Bottin Gourmand

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant L'Entracte

Note globale
Accueil / Service
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Propreté
Recommandation
Rapport qualité / prix

Ces notes sont calculées à partir de 12 Avis

Voir tous les avis

A proximité

 

Nouveautés