Un vent de nostalgie a soufflé et nous avons eu envie de recréer un lieu chaleureux, où boiseries, appliques en laiton vieilli, vieilles affiches et objets de collection créeront la scène propice à déguster une cuisine souvenir, des plats de grand-mères qui j’en suis sûr, feront le bonheur de nombreux d’entre vous se basant toujours sur une formule à 31.50€ (entrée, plat et dessert).

Teddy, notre responsable de salle, Joaquim, chef de cuisine vous attend pour découvrir ou redécouvrir, le temps d’un repas, les souvenirs passés à l’Entracte « de papa » et forger de nouveaux moments de plaisir et de partage avec votre famille ou vos amis autour d’une table, lieu de convivialité par excellence. Joël, notre responsable des vins est également présent pour vous guider sur vos choix de vins et spiritueux.

Le Chef vous suggère Entrées Carpaccio de lotte légèrement fumée, petite salade de champignons à l'huile de noisettes - 11,00 Moules de Mr Morin en fine escabèche, salade minute de copeaux de radis roses - 11,00 Foie gras au naturel, confiture de rhubarbe et pain poilâne - 17,00 Plats Tournedos de cabillaud rôti à l'embeurré de choux - 18,00 Brochette de langoustines, trilogie de riz Bio au gingembre confit - 24,00 Pigeonneau désossé farci au foie gras, légumes de saison au beurre fermier, vrai jus - 18,00 Desserts Trilogie de crèmes brûlées: vanille, pistache, chicoré- 8,00 Moelleux au chocolat grand cru, coeur de pistache, crémeux à l'amande amère - 8,00 Café liégeois et son cappuccino de crème de mascarpone- 8,00

Comment venir Parking à proximité St Jean d'Acre Paiements acceptés Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Carte American Express, Chèque Services Terrasse Accès handicapé Climatisation Groupes Restaurant privatisable : Oui Taille maximale pour un groupe : 100 Autres infos Heures d'ouverture 12h15-13h30 / 19h15-22h30

Critique - Dans la Presse Michelin Gault et Millau Bottin Gourmand