Restaurant étoilé Michelin, situé au coeur de la Vendée, à une demi-heure de Nantes et de la Roche sur Yon.

Avec ce magnifique bâtiment ancien, dépendance du Logis du XVIème du célèbre général Charette, Thierry DRAPEAU et son équipe ont trouvé un endroit de rêve.

Plaisir des yeux avec ces vieilles pierres apparentes, une salle à la charpente magnifique, quelques touches rustiques sur les murs blancs, de belles tables élégantes et contemporaines.
Thierry DRAPEAU a l'ambition de vous séduire par une belle cuisine de terroir, riche et inventive.

Il travaille avec opiniâtreté et assiduité les produits de saison et change sa carte tous les mois et demi.

Menus : 35 euros, 55 euros, 85 euros

Le Chef vous suggère Entrées Le caviar d'Aquitaine (10gr.), le tourteau - 34.00 Le king crabe - 33.00 L'asperge de Pertuis, la truffe - 26.00 Plats Bar de ligne sushi d'aromates, bouillon minestrone - 27.00 Le caneton de Challans - 27.00 La poularde de la cour d'Armoise - 27.00 Desserts La clémentine granite de lychees - 14.00 Le soufflé chocolat mangaro, orange à l'orientale - 14.00 Cylindre aux fraises de Plougastel - 14.00

Comment venir Parking à proximité Oui Paiements acceptés Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Carte American Express, Chèque Services Terrasse Accès handicapé Anglais parlé Groupes Restaurant privatisable : Oui Taille maximale pour un groupe : 100 Autres infos Heures d'ouverture 12h15-13h30/19h30-21h30 Jours de fermeture Du 30 juin au 13 juillet

Critique - Dans la Presse 1 Macaron Guide Michelin 14/20 Gault & Millau 1* Bottin Gourmand Chapérard Presse locale