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Présentation

A quelques kilomètres de L’Aigle, le petit village de Chandai abrite un restaurant de renommé : L'Ecuyer Normand. Au coin de la cheminée, dans une ambiance feutrée et élégante, laissez-vous porter par la douceur qui se dégage du lieu.

Côté palais, vous tomberez sous le charme de cette cuisine gastronomique, orquestrée par une main de passionné : Philippe Guillemard, le Chef. Soucieux de la qualité, il sélectionne rigoureusement ses ingrédients auprès de petits producteurs locaux afin de vous concocter... Lire la suite des petites merveilles gustatives. Les mets sont fins, respectueux des saisons et de la tradition tout en étant créatif.

De l’entrée au dessert, les surprises se succèdent. Pour un déjeuner gourmand et gourmet, cette belle table est ce qu'il vous faut !


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
65€
 
Menu midi semaine
14€ - 41€
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Menu midi week-end
27€ - 41€
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Menu soir semaine
14€ - 41€
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Menu soir week-end
27€ - 41€
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Prix des boissons

Verre de vin
de 4.50€ à 14.50€
Bouteille de vin
de 22€ à 168€
Bouteille d'eau plate
4.70€
Demi-bouteille d'eau plate
3.30€
Coupe de champagne
10€
Bouteille de champagne
49€
Café
2.80€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Notre foie gras de canard, accompagné d'une compote de coing au vin de cannelle - 22€

Coquilles Saint-Jacques poêlées à l'huile d'olive, petit flan d'ail, et crème de persil - 25€

Plats

Omble chevalier cuit vapeur, zesté de citron vert, rizotto - 22€

Pigeonneau entier, désossé, saisi sur peau, pomme de terre charlotte romarin petits légumes - 40€

Desserts

Notre tarte aux pommes, feuilleté beurre, pommes Boskoop et glace caramel au beurre 1/2 sel - 12€

Poire pochée aux épices, sabayon au vin rouge, notre glace vanille, sauce chocolat, tuile amande - 12€

Mots-clés
Groupes bienvenus, Bio, Droit de bouchon, Vin au verre, ...
, Enfants bienvenus, Animaux bienvenus, Anglais parlé, Accès handicapé, Guide MICHELIN 2011, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant L'Ecuyer-Normand

7,8/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 10 avis.

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Guide MICHELIN 2012


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